Ada banyak eksperimen dalam bidang kuliner yang bikin takjub para foodies. Tidak hanya makanan, kini giliran minuman yang bisa dibuat dengan cara unik dan menghasilkan tampilan tak biasa serta rasa yang menyegarkan.
Seperti apakah itu? Yuk kita simak cara unik mereka dalam membuat minuman yang anti manstream.
Smoked drinks adalah minuman berasap yang sangat terkenal di kota New York, Amerika. Penyajian smoked drinks ini berbeda dari minuman umum lainnya. Caranya dengan membakar bahan tambahan seperti kayu manis, kulit jeruk, rosemary atau thyme.
Cake juice sempat populer di Prancis. Pembuatannya sangat mudah yaitu memblender kue yang dicampur dengan berbagai bahan pelengkap lainnya dan pastinya rasanya manis sekaligus mengenyangkan. Penasaran?
Salah satu perusahaan asal Jepang merilis sebuah produk minuman yang sangat unik, yaitu mereka membuat teh susu dalam kemasan botol. Tapi yang bikin uniknya ialah teh susu ini terlihat seperti air mineral biasa namun saat di coba rasanya seperti teh susu beneran. Mengapa bisa begitu?
Dalam pembuatan teh susu transparan ini mereka menggunakan bahan-bahan berbasis susu dan daun teh Assam untuk mencapai aroma dan kaya akan rasa. Kemudian dengan beberapa komponen bahan lainnya yang bisa menghasilkan minuman jadi transparan.
Tapi jangan khawatir meski pembuatannya begitu unik, mereka tetap menggunakan bahan-bahan alami sehingga dapat menghasilkan sempurna tanpa adanya bahan kimia di dalamnya.
Satu lagi produk minuman yang sama transparannya yaitu kopi. Tunggu, apa bisa kopi bisa menjadi kopi bening? Jawabannya bisa.
Cara pembuatannya hampir sama seperti produk minuman asal Jepang tadi yaitu menggunakan diagram pada bahan-bahan minuman tertentu yang bisa menghasilkan tampilannya menjadi transparan. Dalam proses pembuatannya pun sangat menghindari menggunakan komponen bahan kimiawi lainnya agar mendapatkan kualitas yang lebih baik.
Produk kopi bening besutan Eropa ini dikemas dalam botol dan dijual ke berbagai toko setempat. Tapi terkadang, kopi ini masih ada yang mengira bahwa kopi tersebut adalah air mineral biasa. Mereka juga baru menyadarinya jika minuman tersebut ternyata kopi. Setelah mencicipi rasanya memang persis rasa kopi hitam tanpa gula.
Poin yang terakhir ini adalah minuman air bening menjadi air hitam. Kok bisa, sih? Jawabannya bisa juga karena produk minuman keluaran Amerika Serikat bagian barat ini memproduksi alkali hitam.
Warna gelap pada air alkali ini berasal dari penambahan asam fulvat yang dihasilkan oleh biodegrasi bahan organik mati. Tenang saja, produk air mineral hitam ini dibuat secara lebih aman dan pastinya higienis sehingga tidak akan membahayakan bagi tubuh.
Dikemas dengan baik serta desainnya yang trendi dan pastinya airnya berwarna hitam tentu saja membuat menarik perhatian.
Jika ditanya tentang rasanya, masih tetap sama seperti air mineral pada umumnya, jernih, segar dan tidak menimbulkan aroma apapun. Pastinya kualitas minuman ini lebih menyegarkan karena memiliki kandungan lebih dari 70 mineral dengan tingkat ph lebih tinggi dan sangat bermanfaat bagi metabolisme tubuh, pencernaan yang lebih baik, penyerapan oksigen yang lebih cepat, detoksifikasi, dan masih banyak lagi.
Tadi kelima cara unik orang lain merancang minuman yang tidak biasa. Benar-benar mustahil tapi nyata. Tapi kalau menurutmu, minuman mana yang dibuat penasaran?