5 Rekomendasi Martabak Madura di Surabaya, Isiannya Padat!
Surabaya memang terkenal dengan banyak wisata kulinernya yang lezat. Kalau kamu ke Surabaya, ada salah satu jajanan yang wajib kamu coba, karena jarang ada di tempat lain bahkan daerah asalnya, yakni martabak madura.
Martabak madura yang cukup viral akhir-akhir ini memang unik. Ukurannya kecil dan diberi berbagai macam isian, ada bihun, daging, hingga jeroan yang sudah dimasak lebih dulu.
Kalau ingin mencobanya, kamu bisa datang ke beberapa rekomendasi martabak madura di Surabaya yang terkenal enak berikut ini. Satu aja gak bakal cukup, sih!
1. Martabak Madura Bibik Tunjungan
Kalau lagi jalan-jalan di kawasan Tunjungan, kamu wajib banget cobain Martabak Madura Bibik. Martabak yang selalu diserbu pembeli setiap malam ini memang terkenal murah dan enak. Satu buah martabak madura di sini dibanderol Rp1.000 saja, lho.
Ada berbagai macam isian martabak, mulai dari bihun, ayam suwir, usus, dan lain-lain. Martabak madura di sini disajikan selagi hangat. Bukan dengan bumbu petis, melainkan saus tomat yang asam dan gurih untuk saus pendampingnya.
Lokasi: Jalan Genteng Besar (Jalan Tunjungan), Genteng, Kecamatan Genteng, Surabaya, Jawa Timur.
2. Martabak Madura Makndut
Masih di kawasan Jalan Tunjungan, ada satu lagi martabak madura yang terkenal enak, yakni Martabak Madura Makndut. Karena lokasinya berada di pinggir Jalan Tunjungan, gak heran kalau para wisatawan selalu mampir ke sini.
Harga martabak madura di sini mulai dari Rp3.000. Ukurannya besar dan bisa pilih isian sesuai selera. Ada isian daging, tetelan, sampai usus yang gurih dan bumbunya terasa nikmat banget. Jangan datang terlalu malam supaya gak kehabisan, ya!
Lokasi: Jalan Tunjungan (Depan Cak Cuk), Genteng, Kecamatam Genteng, Surabaya, Jawa Timur.
3. Martabak Tetelan Undaan
Martabak Tetelan Undaan salah satu kuliner legendaris yang bisa kamu coba kalau lagi ke Surabaya. Martabak madura ini sudah ada sejak 1992. Meskipun hanya berupa warung tenda pinggir jalan, tetapi martabak madura di sini terasa gurih dan renyah. Isiannya pun gak pelit, lho.
Berbeda dari kebanyakan martabak madura lainnya, isian martabak di sini diberi sambal sesuai selera pembeli. Cocok banget bagi kamu yang suka pedas. Isiannya ada bihun, daging, dan tetelan yang enak banget. Harganya mulai Rp2.500 per buah.
Lokasi: Jalan Undaan Kulon Nomor 105, Peneleh, Kecamatan Genteng, Surabaya, Jawa Timur.
4. Martabak Mala
Kalau mencari martabak madura yang punya varian isian lengkap, kamu bisa datang langsung ke Martabak Mala. Di sini, ada berbagai macam isian, seperti bihun, jamur, usus, ati ampela, tetelan, hingga cingur. Isiannya juga padat, sampai susah membungkusnya.
Soal rasa gak perlu diragukan lagi, sudah pasti lezat dan bumbunya terasa banget. Kalau untuk harga, mulai dari Rp1.000 tergantung jenis isiannya. Jika berniat ingin datang untuk membeli martabak madura di sini, kamu harus siap-siap antre, ya!
Lokasi: Jalan Kapas Madya II Nomor 46, Gading, Kecamatan Tambaksari, Surabaya, Jawa Timur.
5. Martabak Madura Mbak Fitri
Terkahir, ada Martabak Madura Mbak Fitri. Berlokasi di depan rusunawa Penjaringan Sari, martabak ini hanya buka sekitar 3 jam, karena selalu ramai pembeli. Di hari normal, Martabak Madura Mbak Fitri buka pukul 15.00—18.00. Meskipun ramai, tapi penjualnya gercep banget, lho.
Martabak Madura Mbak Fitri hampir sama dengan kebanyakan martabak madura lainnya di Surabaya. Namun, yang spesial di sini adalah penambahan minyak gajih atau lemak sapi yang bikin cita rasa martabak menjadi lebih gurih. Harganya mulai Rp2.000 saja, ya.
Lokasi: Jalan Penjaringan Timur Nomor 28, Penjaringan Sari, Kecamatan Rungkut, Surabaya, Jawa Timur.
Sudah ngiler belum melihat penampakan sederet martabak madura yang enak di Surabaya? Kalau penasaran, kamu bisa banget mampir ke tempat-tempat di atas. Sekali coba pasti ketagihan, deh!
