5 Restoran Ramen Terlezat di Singapura, Cita Rasanya Autentik!
Sebagai salah satu hidangan comfort food khas Jepang yang dapat dinikmati oleh wisatawan lokal ataupun mancanegara, ramen mampu menawarkan perpaduan yang sempurna antara kuah kaldu panas dan tekstur lembut dari mie yang dapat kamu nikmati pada setiap gigitannya.
Nah, beberapa restoran ramen populer yang terletak di Singapura ini menawarkan berbagai varian menu ramen dengan dilengkapi kuah kaldu auntentik khas Jepang dan topping menarik yang dapat kamu tambahkan di atas hidangan ramen tersebut. Yuk, lihat apa saja!
1. Menbaka Fire Ramen Singapore
Restoran ramen yang telah didirikan sejak tahun 1984 di Kyoto ini telah mengembangkan cabang outlet internasional pertama di Singapura. Bahkan, kamu dapat menikmati pengalaman kuliner yang unik melalui minyak negi panas yang akan dituangkan oleh koki di atas mangkuk ramen sehingga menciptakan percikan nyala api.
Salah satu menu terpopuler dari Menbaka Fire Ramen Singapore adalah Shoyu Fire Ramen yang dilengkapi dengan kuah kaldu umami. Di mana kaldu tersebut dibuat menggunakan campuran tulang ayam, serta serpihan bonito dan mackerel yang dimasak selama lima jam sehingga kamu dapat menikmati perpaduan rasa yang lezat dan aroma harum.
2. Kanada-Ya
Kanada-Ya telah meraih pencapaian sebagai restoran ramen terbaik di London pada tahun 2015. Di mana kamu dapat menemukan Kanada-Ya pada daerah Paya Lebar Quarters yang mampu menampung hingga 40 tamu. Nah, kamu dapat menikmati pengalaman kuliner yang menarik dengan mencoba berbagai varian menu ramen populer dari Kanada-Ya.
Salah satu menu populer yang ditawarkan oleh Kanada-Ya adalah Truffle Ramen Special yang dilengkapi dengan truffle belly chashu, truffle hitam, asparagus, telur, dan nori. Bahkan, kamu dapat menikmati perpaduan rasa sempurna dari kaldu krim yang mampu melengkapi rasa truffle pada setiap gigitannya, lho!
3. Konjiki Hototogisu
Konjiki Hototogisu dapat kamu jadikan sebagai destinasi kuliner yang wajib kamu kunjungi untuk menikmati berbagai varian menu ramen dengan cita rasa yang lezat. Restoran ramen ini telah meraih Tokyo Michelin Guide pada tahun 2019 dan Tokyo Michelin Bib Gourmand selama empat tahun berturut-turut.
Restoran ramen yang terletak di CHIJMES ini menawarkan varian menu ramen menarik seperti Shio Hamaguri Soup Signature yang dilengkapi dengan minyak truffle pada kuah kaldunya. Bahkan, kamu dapat menambahkan potongan bacon dan porcini yang mampu meningkatkan kompleksitas rasa dari hidangan ramen tersebut, lho!
4. Ippudo
Ippudo telah dikenal sebagai salah satu restoran ramen terpopuler di Singapura melalui berbagai varian menu ramen khas Hakata yang dilengkapi dengan kuah kaldu tonkatsu. Di sini kamu dapat menemukan perpaduan sempurna antara miso dan minyak bawang putih yang beraroma harum.
Nah, restoran ramen yang telah meraih penghargaan di Tokyo Ramen of the Year Grand Prix ini menawarkan varian menu populer seperti Chicken Shoyu yang dilengkapi dengan kuah kaldu ayam, irisan yuzu, chashu ayam, dan daun bawang. Selain itu, kamu juga dapat mencoba menu eksklusif dari Ippudo Singapore yaitu Bonito Tonkotsu, yah!
5. Ramen Nagi
Restoran ramen yang didirikan oleh chef Satoshi Ikuta ini telah dikenal oleh wisatawan lokal ataupun mancanegara melalui kualitas bahan yang digunakan dalam pembuatan setiap hidangan ramen. Bahkan, Ramen Nagi juga telah meraih penghargaan Tokyo Ramen of the Year selama 3 tahun berturut-turut, lho!
Selain itu, kamu dapat menikmati 4 varian menu menarik dari Ramen Nagi seperti Butao King yang menawarkan cita rasa original, Red King dengan rasa pedas, serta Black King dan Green King yang menawarkan kompleksitas perpaduan rasa menarik dan aroma harum yang berasal dari penggunaan rempah pada pembuatan hidangan ramen tersebut.
Singapura telah dijadikan sebagai destinasi wisata yang menawarkan keberagaman kuliner dari berbagai belahan dunia, di mana beberapa restoran ramen yang terletak di Singapura ini dapat kamu jadikan sebagai pilihan yang tepat untuk menikmati cita rasa autentik dari hidangan ramen tersebut.
