5 Sajian Berbahan Mentimun Segar, Bisa Jadi Menu Sehat!
Timun atau mentimun merupakan bahan makanan yang berasal dari tumbuhan merambat. Tumbuhan ini memiliki ciri khas berwarna hijau dengan bentuk yang lonjong dan biji pada bagian dalamnya.
Selain disantap langsung, mentimun juga bisa diolah menjadi beragam menu. Apa saja? Yuk, cari tahu di bawah ini.
1. Cream cheese cucumber
Sajian yang satu ini terbilang unik dan praktis. Kamu hanya perlu membagi mentimun menjadi dua bagian secara vertikal.
Bersihkan bagian bijinya dan bisa kamu isi dengan krim keju dan irisan daging. Tentunya cita rasa yang tersaji akan gurih dan cheesy.
2. Cucumber salad
Untuk kamu yang sedang diet, jangan lewatkan sajian menu berbahan mentimun yang satu ini. Mentimun akan diiris tipis bersama dengan irisan bawang merah. Tambahkan saus dressing sesuai selera.
3. Grilled potato salad and cucumber
Masih dengan menu salad, kamu bisa memperoleh hidangan salad yang lebih mengenyangkan. Alasannya adalah karena menu ini menggunakan kentang panggang sebagai bahannya. Tambahkan pula saus dressing yang bisa disesuaikan dengan selera.
4. Cucumber and mint sorbet
Ingin menu yang lebih berbeda? Cobalah cicipi sajian sorbet mentimun yang satu ini. Sorbet dingin ini menggunakan mentimun dan daun mint sebagai bahannya. Warnanya yang hijau segar memberikan sensasi rasanya tersendiri.
5. Greek cucumber sushi
Jika biasanya sushi menggunakan nasi dan nori sebagai pembungkus, maka menu yang satu ini berbeda. Alasannya adalah karena sushi ini menggunakan irisan mentimun tipis sebagai lapisan luarnya. Kamu bisa mengisinya dengan krim yoghurt dan irisan daging.
Selain disantap langsung selagi segar, tentunya ada banyak sajian menu berbahan mentimun yang bisa kamu cicipi. Mana menu pilihanmu?
