Pretzel merupakan salah satu makanan ringan yang dijajakan dalam bentuk kue reguler ataupun kemasan berbentuk mini, hampir mirip dengan snack. Biasanya, jenis pretzel seperti itu cocok sekali dijadikan crust alias lapisan dasar sebuah makanan.
Bahkan pretzel crust dapat menggantikan aneka macam dasar hidangan, hingga kombinasi suatu sajian jadi terasa berbeda, karena keberadaan kudapan ini. Yuk, cari tahu lima olahan yang dimaksud, supaya tidak lagi penasaran!
Pretzel menjadi salah satu kudapan yang terkenal memiliki perpaduan rasa manis dan asin, lalu dibalut dalam kue berbentuk simpul. Namun begitu, adonan pretzel rupanya dapat dijadikan pengganti bagi adonan pizza, hingga terasa lebih empuk dan juga tebal.
Bahan yang digunakan dalam proses pembuatan adonan ini tidak jauh-jauh dari penggunaan tepung terigu, ragi, soda kue, mentega, madu, air hangat, dan nantinya perlu dikombinasikan bersama garam laut biar kudapan jadi lebih nikmat saat diberi topping.
Berpindah ke makanan manis, olahan kali ini yang juga pas sekali ketika dicampur menggunakan pretzel crust datang dari keluarga pai. Makanan tersebut dibuat dengan memanfaatkan pretzel stick kemasan yang dihancurkan seperti penggunaan biskuit.
Kemudian isian yang dipakai dalam pai ini merupakan kombinasi dari selai kacang, heavy cream, mentega, cokelat susu, gula, hingga gelatin. Untuk mempercantik hidangan kamu bisa menggunakan aneka topping menarik hati, biar penampilan kue semakin terdepan.
Brownies merupakan salah satu kue cokelat dengan tekstur yang didominasi oleh kelembutan. Hidangan ini sukses bikin siapapun terkesima, apalagi jika ditambahkan dengan bahan tertentu yang mampu bikin rasanya semakin top.
Pada kreasi kali ini, kamu dapat menambahkan tekstur makanan biar semakin ramai. Salah satunya dengan menghaluskan pretzel dan dicampur bersama margarin, untuk dijadikan dasar adonan. Panggang sebentar, lalu masukkan adonan brownies dan masak kembali.
Siapa bilang kalau bikin kue harus ribet-ribet berjibaku dengan adonan tepung? Dalam dunia kuliner, es krim juga bisa menggantikan bahan tersebut untuk dijadikan kudapan manis dan dingin. Sehingga bila hendak mengonsumsi camilan cepat, ini sangat direkomendasikan.
Biar perpaduan teksturnya jadi lebih ramai, nggak ada salahnya untuk menggunakan mini pretzel yang dihaluskan dan dicampur pakai mentega. Baru tuangkan es krim vanilla di atas adonan, dan lengkapi memakai saus cokelat, karamel, serta aneka macam topping enak.
Pada santapan terakhir, jenis makanan yang dibuat bukan lain adalah cheesecake. Seperti diketahui, santapan ini punya dua varian populer yang salah satunya memerlukan crust dari biskuit untuk menambah tekstur pada makanan. Oleh sebabnya, pretzel bisa digunakan.
Seperti biasa, pretzel yang sudah dihaluskan patut diberi mentega cair biar jadi padat. Kemudian kocok krim keju bersama gula bubuk, krim, krim asam, dan gelatin. Tuang di atas permukaan pretzel, kemudian sisipkan aneka pelengkap yang kamu butuhkan.
Menjadikan pretzel sebagai crust alias dasar dari berbagai makanan adalah ide yang tidak bakal bikin kecewa. Perpaduan rasa unik yang dimiliki kudapan ini akan menambah kelezatan biar semakin juara. Yuk, coba!