5 Sate di Indonesia yang Terbuat dari Bahan Baku yang Dilembutkan
Selama ini kita tahu, ragam sate di Indonesia terbuat dari daging ataupun seafood dengan cara penyajian diiris baru ditusukkan ke tusukan sate. Tapi gak semua sate seperti itu, lho. Ada juga sate yang bahan baku utamanya dilembutkan terlebih dulu.
Karena proses pembuatan yahng menarik inilah, ragam sate tersebut masing-masing mempunyai rasa yang unik. Kira-kira, sate apa saja yang dimaksud? Yuk, cari tahu bersama!
1. Sate lilit
Ngomongin sate dengan bahan baku yang dilembutkan, kamu jangan sampai lupa dengan nikmatnya sate lilit, ya. Sate ini terkenal sekali dengan ciri khas menggunakan bahan baku daging atau ikan cincang.
Nantinya, daging atau ikan cincang ytang telah dilembutkan bersama bumbu, direkatkan dengan tusukan sate sebelum dipanggang. Babi, sapi, ayam, sampai ikan tuna, bisa jadi bahan baku sate asal Bali ini.