Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
5 Serba-Serbi Bossam, Perut Babi yang Dibungkus Selada ala Korea
instagram.com/homecook_cat
Selain drama seri dan film, Korea Selatan juga dikenal dengan ragam kuliner tradisional yang menggoyang lidah. Ada kudapan, makanan pendamping, hingga makanan berat. Salah satu yang agaknya populer yakni bossam. Nah, bossam itu apa sih?
1. Bossam adalah irisan daging babi (dan bahan pelengkapnya) yang dibungkus selada
instagram.com/gamjagolla
Bossam merupakan hidangan berupa irisan daging babi (serta bahan-bahan pelengkapnya) yang dibungkus dengan selada. Daging babi tersebut sebelumnya telah direbus hingga empuk dalam air garam yang ditambahkan bumbu-bumbu.
2. Bossam menggunakan bagian tertentu pada daging babi yakni bagian perut babi (pork belly)
Editorial Team
EditorRahmadila Eka Putri
Follow Us