5 Tahu Gimbal Terfavorit di Semarang, Bumbu Kacangnya Juara!
Siapa yang gak tahu kalo Semarang punya segudang kuliner yang legendaris? Salah satu yang wajib dicoba adalah tahu gimbal. Makanan khas Semarang ini merupakan perpaduan tahu, udang goreng tepung, lontong, dan siraman bumbu kacang yang juara.
Ya, bumbu kacangnya memang jadi kunci kenikmatannya. Dari yang kental, gurih, pedas, sampai yang dikasih taburan kacang sangrai, semua punya ciri khas masing-masing. Nah, buat kamu yang penasaran, ini dia 5 rekomendasi tahu gimbal terfavorit di Semarang yang bumbu kacangnya bikin ketagihan!
1. Tahu Gimbal Haji Edy
Tahu Gimbal Haji Edy merupakan kuliner legendaris dan wajib dicoba saat berkunjung ke Semarang. Sejak berdiri pada tahun 1972, warung ini telah menjadi ikon kuliner Semarang. Sepanjang Jalan Pandaran, kamu akan menemukan banyak kedai yang menggunakan nama serupa. Namun jangan terkecoh, warung aslinya dapat dikenali dari foto Haji Edy serta tulisan gelar haji yang terpampang.
Hidangan utamanya terdiri atas lontong, tahu, telur (bisa dipilih dadar atau ceplok), dan gorengan udang yang masih hangat. Semua disiram dengan bumbu kacang yang kental dan lezat, lalu ditaburi kerupuk udang. Yang istimewa, udang yang digunakan berukuran besar dan diberikan dalam porsi yang banyak.
Untuk minuman, tersedia berbagai pilihan es tradisional seperti es campur, es durian, es teler, dan es jeruk. Dengan cita rasa autentik dan porsi yang menggiurkan, tempat ini sangat worth it bagi para pencinta jajanan tradisional ala kaki lima.
Lokasi: Jalan Pandanaran Nomor 2, Mugassari, Semarang Selatan, Semarang, Jawa Tengah
Jam operasional: setiap hari, pukul 12.00 - 22.00 WIB
Telepon: 0813-2940-7509
Harga: mulai dari Rp30.000
2. Tahu Gimbal Lumayan Pak Man
Satu lagi penjual tahu gimbal legendaris di Semarang, yaitu Tahu Gimbal Lumayan Pak Man yang legendaris di Plampitan. Sudah berdiri sejak tahun 1950-an, kini usaha ini diteruskan oleh generasi kedua. Yang bikin istimewa, porsinya jumbo dan udang goreng tepungnya (gimbal) ukurannya besar banget. Saus kacangnya juga spesial. Teksturnya kasar, renyah, dan tetap terasa gurih.
Hidangannya terdiri dari tahu goreng, gimbal renyah, kol mentah, lontong, tauge, dan bumbu kacang khas yang ditambah petis untuk rasa gurih yang nagih. Perpaduan tekstur dan rasanya bikin pengalaman makan jadi beda dari yang lain. Warungnya memang sederhana dan sering ramai saat weekend atau makan siang, tapi suasana tetap hangat dan nyaman. Bikin betah dan pasti kenyang!
Lokasi: Jalan Plampitan Nomor 54, Bangunharjo, Semarang Tengah, Semarang, Jawa Tengah
Jam operasional: setiap hari, pukul 12.00 - 16.00 WIB
Telepon: 0823-2508-8464
Harga: mulai dari Rp25.000
3. Tahu Gimbal Bang Toyib
Satu lagi yang gak kalah populer, Tahu Gimbal Bang Toyib. Meski gak ada yang tahu pasti udah berapa lama berdiri, kedai ini sudah lama jadi favorit banyak orang. Ciri khasnya adalah bumbu kacangnya yang lembut, kental, dan berlimpah. Gimbal atau udang goreng tepungnya juga berukuran besar dan jumlahnya banyak.
Rasanya uenak pol. Pedasnya bisa disesuaikan selera dan gimbalnya selalu renyah. Isian sayurnya juga banyak, bikin segar. Kalau suka manis, tinggal tambahkan kecap yang sudah disediakan di meja. Dijamin puas dan nagih!
Lokasi: Jalan Suratmo, Gisikdrono, Semarang Barat, Semarang, Jawa Tengah
Jam operasional:
• Selasa-Minggu: pukul 08.00 - 17.00 WIB
• Senin: tutup
Telepon: 0857-4135-9980
Harga: mulai dari Rp22.000
4. Tahu Gimbal Surya Rezeki
Tahu Gimbal Surya Rezeki termasuk salah satu yang terenak di Semarang. Lokasinya strategis dan mudah dijangkau, jadi gak heran kalau warungnya selalu ramai pengunjung. Tempat ini jadi favorit banyak orang buat makan siang atau makan malam. Penjualnya super ramah dan pelayanannya cepat.
Hidangannya juara banget, tahu gimbalnya disiram bumbu kacang yang super lengkap. Rasa gurih, pedas, manis, dan asin berpadu pas. Bumbunya juga banyak banget, gak pelit. Ditambah telur ceplok yang masih anget, bikin rasanya makin nagih dan bikin pengen nambah lagi. Cocok banget dinikmati pakai es teh.
Lokasi: Jalan Tlogosari Raya, Pedurungan, Semarang, Jawa Tengah
Jam operasional: setiap hari, pukul 10.30 - 21.00 WIB
Telepon: 0812-3826-3066
Harga: mulai dari Rp20.000
5. Tahu Gimbal Pak Sentot
Masih ada satu lagi tahu gimbal yang legendaris yakni, Tahu Gimbal Pak Sentot. Kedai ini udah ada sejak 1989 dan lokasinya strategis, dekat lampu merah Tlogosari. Tempat ini selalu ramai dan jadi langganan buat makan siang. Tempatnya luas, jadi nyaman buat makan.
Isiannya standar tapi untuk rasanya jangan ditanya. Ada tauge, kol, gimbal udang, tahu, dan telur dadar. Semua disiram saus kacang tumbuk kental yang mantap plus taburan kacang sangrai. Gimbal udangnya juga gak pelit. Kuahnya manisnya pas dan enaknya bisa pesan setengah porsi. Puas!
Lokasi: Jalan Soekarno Hatta, Kalicari, Pedurungan, Semarang, Jawa Tengah
Jam operasional: setiap hari, pukul 16.30 - 22.00 WIB
Harga: mulai dari Rp22.000
Jangan cuma dibayangkan, langsung aja jelajahi dan buktikan sendiri kenikmatannya! Siapa tau kamu jadi nemu favorit baru atau malah jatuh cinta sama semua tempatnya. Yang pasti, petualangan kuliner ke Semarang belum lengkap tanpa mencicipi tahu gimbal dengan bumbu kacang yang memukau ini. Selamat menikmati tahu gimbal Semarang!
