5 Taoge Goreng Enak di Bogor, Favorit Warga Lokal dan Wisatawan
Buat yang belum tahu, jangan terkecoh dengan namanya! Meski disebut "toge goreng", hidangan khas Bogor ini justru lebih mirip taoge rebus atau taoge kukus yang disiram bumbu tauco dan kecap kental. Gurih, sedikit manis, dan teksturnya yang segar bikin ketagihan. Nah, kalau mau cobain yang terenak, ini dia lima rekomendasi taoge goreng di Bogor yang jadi favorit, baik warga lokal maupun wisatawan!
1. Toge Goreng Pak Abung
Liburan ke Bogor belum afdal kalau belum mencoba taoge goreng legendaris Pak Abung. Tempat ini sudah berdiri sejak 2004 dan punya cara masak yang unik. Mereka masih pakai kayu bakar dan bungkus makanannya dengan daun patat yang diikat bambu. Serunya lagi, kita bisa lihat langsung proses masaknya di depan mata.
Proses tradisional itu bikin aroma bumbu kacang dan minya jadi harum banget dan meresap. Inilah rahasia kenapa rasanya selalu enak dan nggak pernah berubah dari dulu. Nggak heran kalau warungnya selalu ramai oleh pengunjung yang datang dari berbagai kota!
Lokasi: Jalan Raya Cihideung, Palasari, Cijeruk, Bogor, Jawa Barat
Jam operasional:
• Sabtu-Kamis: pukul 08.00 - 18.00 WIB
• Jumat: tutup
Telepon: 0821-1651-6704
Harga: mulai dari Rp13.000
2. Toge Goreng Hj. Omah
Sudah pernah coba Toge Goreng Hj. Omah? Kedai legendaris di daerah Bogor Permai (Boper) ini udah eksis sejak tahun 1970-an dan sekarang dilanjutkan oleh generasi ketiga. Racikannya khas banget, pake tauco buatan sendiri yang manis gurih. Dijamin lidah langsung kepincut sama rasa autentiknya yang nagih!
Yang beda, taoge goreng di sini disiram kuah tauco merah yang gurih. Isinya lengkap. Ada ketupat, mi kuning, tahu, sama taoge yang direbus sebentar. Proses masaknya masih tradisional, pakai tungku kayu. Buat yang mau bawa pulang, taoge goreng dibungkus dengan daun patat yang diikat tali bambu. Daun ini bikin aromanya tambah wangi dan makanannya nggak cepat basi.
Lokasi: Jalan Jend. Sudirman Nomor 23 A, Pabaton, Sempur, Bogor, Jawa Barat
Jam operasional: setiap hari, pukul 08.00 - 16.00 WIB
Harga: mulai dari Rp25.000
3. Toge Goreng Pak Obit Gondrong
Cari taoge goreng yang enak untuk sarapan? Langsung aja melipir ke Toge Goreng Pak Obit Gondrong. Lokasinya nggak jauh dari pertigaan Jalan Otista dan Pasar Suryakencana. Warung yang udah ada sejak tahun 1980-an ini menyajikan toge goreng, kuliner tradisional yang langka, apalagi di kota besar. Bahannya dijamin selalu segar dan berkualitas.
Rasa tauco yang gurih dipadukan sama taoge yang segar bikin rasanya maknyus! Ciri khasnya adalah lontong yang dibuat sendiri dan dibungkus pakai daun lipung, termasuk untuk bungkus take away. Asiknya lagi, Pak Obit juga jualan laksa (khusus di akhir pekan) dan es buah pala yang super segar. Yuk, mampir!
Lokasi: Jalan Suryakencana, Bogor Tengah, Bogor, Jawa Barat
Jam operasional: setiap hari, pukul 07.00 - 16.00 WIB
Harga: mulai dari Rp18.000
4. Toge Goreng Pak Raisan
Cari taoge goreng buat santap malam di Bogor? Toge Goreng Pak Raisan di Jalan Suryakencana recommended banget! Tempat ini sudah buka sejak 1982 dan menyajikan taoge goreng yang unik. Yang bikin spesial, sajiannya pakai kuah tauco yang aromanya wangi karena ditambah daun lipung.
Porsinya pas, terdiri dari taoge, mi, tahu goreng, lontong, dan bumbu kacang yang gurih. Rasanya pas, gak bikin enek. Enak banget! Cocok dinikmati untuk santap malam ditemani teh hangat. Mantap pokoknya!
Lokasi: Jalan Suryakencana, Bogor Tengah, Bogor, Jawa Barat
Jam operasional: setiap hari, pukul 10.00 - 19.00 WIB
Telepon: 0878-7205-5885
Harga: mulai dari Rp15.000
5. Toge Goreng Pak Iwon
Taoge goreng selanjutnya yang wajib dicoba adalah Toge Goreng Pak Iwon yang legendaris. Warungnya mangkal di depan Supermarket Ngesti, Jalan Pajajaran. Seporsinya berisi tauge rebus yang masih kriuk, ketupat, mi kuning, tahu, lalu disiram bumbu tauco kental yang aromanya menggiurkan banget.
Rasanya unik. Perpaduan tauco yang sedikit asam, kecap manis, dan kriuknya tauge bikin rasanya segar dan nikmat. Sambalnya tambah bikin mantap. Buat yang mau bungkus pulang, dibungkus pakai daun patat yang diikat tali bambu, tradisional banget dan bikin aromanya makin wangi!
Lokasi: Jalan Raya Pajajaran, Baranangsiang, Bogor Timur, Bogor, Jawa Barat
Jam operasional: setiap hari, pukul 09.00n- 18.00 WIB
Telepon: 0812-8442-3900
Harga: mulai dari Rp15.000
Menjelajahi Bogor memang tak pernah lepas dari petualangan rasa, dan taoge goreng adalah ikonnya yang paling autentik. Mencoba kelima tempat ini bukan sekadar makan, tapi juga merasakan warisan kuliner yang telah disukai lintas generasi. Percayalah, pengalaman mencicipi sajian yang unik ini akan menjadi salah satu kenangan terlezat dari trip kamu!
