5 Tempat Makan Bebek Enak di Bandung, Bumbunya Meresap Mantap!

Berdiri sejak tahun 1997, kuliner khas Kartasura Sukoharjo, Jawa Tengah ini
cabangnya telah tersebar di beberapa kota di Indonesia, bahkan hingga ke Singapura.

Bebek Goreng Pak Ndut menjadi pilihan tempat makan menu bebek dengan menu unik dan variatif. Tempatnya juga nyaman buat nongki. Daging bebek di sini porsinya lumayan besar, rasanya gurih, serta harganya terjangkau. Menu andalannya yaitu bebek sangan.

Dagingnya empuk, ada aroma smokey karena dibakar terlebih dahulu di wajan tanah. Penyajiannya lengkap dengan sambal bakar serta lalapan daun pepaya, kemangi, timun dan kol.

Bebek asam manisnya juga menjadi favorit. Kombinasi rasa asam dan kecap bawangnya bikin sajian ini tambah lezat. Apalagi dimakan dengan nasi panas. Wah, mantap benar. Yuk, cobain!

Lokasi: Jalan Halimun Nomor 10, Burangrang, Bandung

Jam operasional: setiap hari, pukul 10.00 - 22.00 WIB

Telepon: 0813-2181-2885

Harga: mulai dari Rp37.000

Kalau lagi di Bandung dan kepengin makan bebek, Waroeng Bebek Ngarasan bisa dijadikan salah satu destinasi kuliner favorit. Lingkungannya yang berada di sekitaran kampus, menjadikan warung bebek yang sudah ada sejak tahun 2007 ini disukai banyak mahasiswa.

Best seller di sini adalah bebek oven spesial dengan racikan bumbu rempah yang kaya rasa.  Hidangan ini menggunakan bahan baku bebek muda yang berusia sekitar 3 bulan. Daging bebek diberi bumbu racikan khusus selama 1 jam, dilumuri keju mozarella, lalu dimasukan ke dalam oven sekitar 15 menit untuk membuat dagingnya super empuk dan bumbunya meresap ke dalam. Untuk tumisan, lalapan, teh hangat dan sambal disediakan gratis dan bebas nambah.

Cobain juga bebek kremesnya yang garing. Tambahan kremesnya jadi comfort food buat orang Indonesia.

Lokasi: Jalan Tubagus Ismail Raya Nomor 21, Dago Atas, Bandung

Jam operasional: setiap hari, pukul 11.00 - 22.00 WIB

Harga: mulai dari Rp25.000

Pengin mencicipi bebek Madura yang rasanya khas dan kaya rempah? Gak perlu terbang ke Madura, di Bandung ada Warung Nasi Bebek Sinjay. Bebek goreng yang cukup populer di Bangkalan, Madura ini dagingnya gurih, bumbunya meresap sampai ke dalam daging. Bagian kulitnya sangat menggoda saking krispinya.

Kuliner satu ini disajikan dengan kremesan kuning yang sangat renyah dan gurih. Ini sih bisa bikin tambah nasi. Sambal mangga mudanya juga bikin mantap. Sambal pencit atau sambal mangga yang menjadi ciri khasnya ini terbuat dari irisan mangga muda, cabai merah, terasi, dan gula merah. Rasa asam, pedas dan segarnya dapat banget. Bayanginnya aja, sudah bikin ngiler kan?

Lokasi: Jalan Soekarno Hatta Nomor 606, Soekarno Hatta, Bandung

Jam operasional: setiap hari, pukul 10.00 - 21.30 WIB

Telepon: 0877-0182-2459

Harga: mulai dari Rp35.000

Lagi di Bandung dan kepengin makan bebek enak? Coba deh mampir ke Bebek Bakar Ayayo yang sudah ada sejak tahun 2005. Warung makan bebek bakar ini tiap harinya ramai dikunjungi pelanggan. Istimewanya makan bebek di sini, daging bebeknya luarnya garing, dalamnya lembut. Gak perlu effort mengunyahnya. Ukuran bebeknya juga cukup besar.

Rasanya gurih, bumbunya terasa sampai ke dalam dagingnya. Asin gurihnya juga pas. Dagingnya gak bau amis sama sekali. Kulit atau lemaknya yummy banget, karena smoky -nya dapat. Ada sambal kecap dan sambal hejo. Tapi yang paling gak ada lawan adalah sambal dabunya, segar banget. Disantap dengan kriuk kremesan, sensasinya memuaskan semua sensor rasa. Ngiler? Yuk, cobain!

Lokasi: Jalan Bengawan Nomor 67, Riau, Bandung

Jam operasional: setiap hari, pukul 11.00 - 21.45 WIB

Telepon: 0818-0887-5599

Harga: mulai dari Rp35.000

Sudah paling benar kalau mau makan bebek, mampirnya ke bebek Ali Borme karena rasanya gak pernah mengecewakan. Lokasinya strategis yakni berada di tengah kota Bandung dan tak jauh dari Universitas Padjadjaran Dipatiukur. Tak heran jika menjadi favoritnya banyak mahasiswa.

Daging bebek di sini terkenal dengan keempukan yang pas dan rasanya yang mantul. Daging bebek yang digunakan adalah bebek muda yang berumur tiga hingga empat bulan. Karena dagingnya lebih padat dan kadar airnya sedikit, membuat dagingnya empuk alias super lembut. Bumbu rempahnya cukup meresap ke dalam. Luarnya garing, namun masih menyisakan juicy di bagian dalamnya.

Disediakan dua jenis sambal. Kalau suka pedas, pilih sambal bawang yang pedasnya lebih nampol. Kalau sambal tomatnya cenderung manis.

Menu lainnya ada ayam goreng, pecel lele, tahu dan tempe goreng.

Lokasi: Jalan Teuku Umar Nomor 6/60, Dipatiukur, Bandung

Jam operasional: setiap hari, pukul 11.00 - 23.00 WIB

Telepon: 0822-1412-4985

Harga: mulai dari Rp24.000

Kualitas hidangan bebek yang ada di kelima tempat makan di atas, layak untuk diapresiasi lebih. Bumbu rempah mereka hingga sambalnya benar-benar sungguh menggugah selera. Sepiring nasi hangat dan sambal pedasnya terasa sempurna di lidah. Jadi kalau lagi main ke Bandung, terus ngidam berat daging bebek, langsung aja mampir ke salah satu tempat makan bebek di atas, ya!