5 Tempat Makan Singapura yang Terkenal Enak dan Legendaris

Kalau kamu mencari tempat makan halal di Singapura, Hjh Maimunah bisa jadi rekomendasi terbaik. Restoran ini merupakan ikon kuliner khas Melayu dan Indonesia berkonsep kampung-style di Singapura yang sudah berdiri sejak dekad 90-an yang diawali oleh Mdm Mahiran Abdul Rahman. Awalnya, mereka hanya berdiri di sebuah ruko sederhana di Jalan Pisang dengan meracik resep warisan sang ibu yang kemudian diabadikan sebagai nama usahanya yang siapa sangka, kini berhasil beroperasi lebih dari 30 tahun.

Menariknya, restoran legendaris di kawasan Kampong Glam ini telah berkembang pesat hingga dikelola oleh generasi kedua melalui jaringan gerai, produk makanan beku, serta layanan katering. Daya tarik utama mereka terletak pada sajian berlisensi halal dengan porsi melimpah serta harga yang tetap ramah di kantong. Setiap hidangannya pun diolah menggunakan bumbu dan bahan-bahan segar pilihan yang didatangkan langsung dari kawasan Asia Tenggara untuk menjaga keautentikan rasanya.

Sesuai konsepnya, mereka menjual makanan-makanan khas Indonesia-Malaysia seperti yang best seller nasi sambal goreng, tahu telur jakarta, hingga aneka kueh manis memanjakan lidah. Ditambah dengan pelayanan yang sigap, hangat, dan ramah, gak heran kalau restoran Hjh Maimunah telah diakui oleh Michelin Bib Gourmand.

Alamat: 11 Jln Pisang, Singapura 199078.

Jam operasional: Minggu libur, buka mulai pukul 07.30-19.00.

MTR Singapore adalah cabang luar negeri pertama dari restoran kuliner legendaris berusia lebih dari 90 tahun asal Bangalore, India. Lokasinya ada di kawasan Serangoon Road yang mana mereka menghadirkan sajian vegetaris khas India Selatan dengan cita rasa autentik. Karena rasanya yang dinilai konsiten pada resep warisan tersebut, restoran ini sering jadi pilihan utama, terutama buat komunitas India hingga masyarakat multikultural di Singapura.

Kunci kelezatan masakan mereka terletak pada penggunaan bahan-bahan segar berkualitas tinggi tanpa penyedap buatan, pengawet, maupun pewarna makanan. Bumbu-bumbu utamanya diimpor langsung dari berbagai negara di Asia Selatan seperti Afghanistan, Pakistan, bahkan Sri Lanka untuk menjaga keaslian rasa serta standar kebersihan yang ketat.

Dengan makanan berkisar $10–20 saja, banyak yang menyebutnya sebagai salah satu rekomendasi makanan murah di Singapura. Beberapa makanan yang bisa kamu coba adalah Pudi Masala Dosa, Rava Idly, dan lain sebagainya yang memang punya rasa berani. Ah, jangan lupa ada filter coffee yang ampuh bikin mata melek.

Alamat: 438 Serangoon Rd, Singapura 218133.

Tempat makan Singapura yang gak boleh terlewat adalah Heap Seng Leong Coffeeshop. Heap Seng Leong Coffeeshop merupakan kedai kopi tradisional legendaris di Singapura yang sudah ada sejak era 1970-an. Menariknya, mereka pun masih mempertahankan kesan jadulnya lewat ubin tua, meja kayu klasik, hingga deretan kaleng biskuit lawas, sehingga sering disebut kuliner lorong waktu tengah modernisasi kota.

Menu paling terkenal di sini adalah Kopi Gu You, yaitu racikan kopi hitam manis khas lokal yang diberi lelehan potongan mentega dingin di atasnya. Kombinasi unik tersebut menghasilkan cita rasa kopi yang sangat gurih, lembut, dan kaya tekstur creamy saat diseruput hangat. Pengunjung biasanya menikmati kopi unik ini bersama setangkup Kaya Toast renyah yang dipanggang di atas arang serta dua butir telur setengah matang.

Berada tidak jauh dari kawasan Kampong Glam, kedai kopi ini menjadi salah satu destinasi sarapan favorit yang sangat ramah di kantong wisatawan maupun warga lokal. Ah, jangan lewatkan juga ada kedai kuliner Melayu bersertifikasi halal yang menjual hidangan lezat seperti nasi lemak dan karipap. Cocok banget dikunjungi saat jam sarapan sambil menyelami budaya Singapura yang hangat.

Alamat: 10 N Bridge Rd, #01-5109, Singapore 190010.

Jam operasional: setiap hari, buka pukul 05.00-16.00.

Berdiri sejak tahun 1929, Spring Court adalah tempat makan legendaris di Singapura sekaligus restoran Tionghoa tertua di Singapura yang konsisten dikelola oleh satu garis keturunan keluarga. Usaha ini bermula dari keberanian Ho Loke Yee yang belajar memasak secara otodidak dan membuka kedai Wing Choon Yuen di Great World Amusement Park. Sedangkan saat ini, restoran tersebut telah memasuki generasi ketiga dan menempati gedung ruko empat lantai berarsitektur klasik di kawasan Chinatown.

Daya tarik utama Spring Court ada pada racikan masakan Tionghoa gaya Singapura yang memadukan keaslian resep warisan tapi tetap diberi sentuhan cita rasa lokal. Dan bukan hanya sekadar tempat makan, Spring Court kerap menjadi saksi kehangatan berbagai perayaan penting, mulai dari santap malam keluarga hingga pesta pernikahan. Dan saking terkenalnya, mereka sudah sering diliput media baik lokal maupun yang internasional.

Untuk bisa makan di sini, disarankan buat reservasi lebih dulu karena jarang sepi. Maklum, makanannya cukup beragam dan lezat sampai dalam ulasan Google, mereka mengantongi nilai 4,5 dari 4.300 ulasan. Apabila kamu akan berkunjung dalam waktu dekat, coba cereal prawns balls, signature popiah, hingga deep fried soon hock yang populer.

Alamat: 52-56 Upper Cross St, Singapura 058348.

Jam operasional: setiap hari, buka pukul 11.00-15.00 dan 18.00-22.00.

Ke Singapura tanpa makan laksa adalah kesalahan. Kalau bingung karena terlalu banyak pilihan, coba mampir ke 328 Katong Laksa yang menjadi wajah ikonik dari kekayaan masakan Peranakan di Singapura. Terkenal berkat kuah kental berbasis santan dan ebi yang kaya rempah, rasanya tetap seimbang antara gurih, pedas manis, dan aroma khas daun kesum.

Popularitasnya bahkan telah sampai ke kancah internasional setelah kedai ini berhasil mengalahkan koki tersohor Gordon Ramsay dalam sebuah tantangan kuliner, lho. Keunikan yang paling menarik terletak pada mi berasnya yang sengaja dipotong-potong pendek sebelum dihidangkan bersama udang, kerang, dan bakso ikan. Cara ini dibuat agar para penikmatnya bisa menyantap seluruh kuah dan isian laksa dengan praktis hanya menggunakan sendok tanpa memerlukan sumpit.

Lokasinya ada di kawasan Katong dan cukup mudah ditemukan. Cukup cari kedai yang selalu ramai pengunjung dan punya suasana santai khas hawker lokal yang hangat. Makanya, banyak yang menyebut kalau 328 Katong Laksa adalah tempat terbaik buat mencicipi cita rasa autentik dengan porsi yang memuaskan yang pengunjungnya pun gak cuma wisatawan, tapi juga warga lokal.

Alamat: 51 E Coast Rd, Singapura 428770.

Jam operasional: setiap hari, buka pukul 09.30-21.30.

Berburu kuliner jadi salah satu cara seru untuk menikmati suasana Singapura lebih dekat. Dari hidangan khas lokal hingga tempat legendaris, ada banyak tempat makan Singapura yang menarik untuk dicoba selama liburan. Jadi, sudah siap menentukan tempat makan mana yang masuk daftar kulineranmu?