5 Tips Membuat Sup Bakso yang Gurih dan Menyegarkan
Bila ingin menikmati sup yang ringan dan menyegarkan, biasanya ada beberapa pilihan yang cocok untuk menemani waktu makan di cuaca dingin ataupun sejuk. Sup bakso merupakan pilihan yang sering disukai oleh berbagai kalangan, seperti anak-anak sampai orang dewasa, sebab pembuatannya cukup sederhana namun mampu menghasilkan makanan yang lezat dan menggugah selera.
Pembuatan sup bakso sendiri memang cukup simpel, namun jika kamu memperhatikan detail-detail tertentu, maka makanan ini akan jauh semakin istimewa. Makanya di bawah ini ada lima tips membuat sup bakso yang gurih dan menyegarkan agar bisa kamu tiru di rumah. Cek, yuk!
1. Buat kaldu ala rumahan
Pembuatan suk bakso memang sangat simpel dan refreshing karena kuahnya cenderung ringan. Tidak memakai terlalu banyak bumbu bercita rasa pekat. Tetapi, karena itulah kuah memegang peranan kunci untuk menghasilkan makanan yang gurih dan menyegarkan. Daripada hanya mengandalkan kaldu bubuk, akan jauh lebih baik jika kamu membuat kaldunya sendiri dari awal.
Ini akan menghasilkan makanan yang jauh lebih menggugah selera dari sisi rasa maupun aroma. Pembuatannya juga tidak memerlukan modal mahal. Kamu bisa memanfaatkan tulang daging dan sedikit rempah-rempah untuk membuat kaldu yang gurih memikat. Kalau ada lebih, simpan kaldu di dalam kulkas biar tahan lama.