5 Tips Memilih Alpukat Lezat untuk Menu Berbuka Puasa

Cara ini jarang dilakukan oleh orang, namun justru ampuh menentukan tingkat kematangan dari alpukat sehingga lezat saat dikonsumsi. Kita dapat bagian bawah dari alpukat, apabila tersisa sedikit batang pada bawahnya maka kita coba untuk memetiknya dan melihat warna dari bagian dalam alpukat melalui celah dari potongan batang tersebut. Apabila warna di dalamnya adalah hijau maka bisa dikatakan alpukat telah matang, sementara apabila warnanya cokelat maka bisa jadi belum matang.

Tips selanjutnya yang harus diperhatikan saat membeli alpukat adalah dengan melihat warna yang dihasilkan. Warna dapat menjadi indikasi kematangan dari buah termasuk alpukat. Jangan memilih alpukat dengan warna hijau segar karena ditakutkan buah tersebut masih sangat mentah atau kurang matang. Oleh sebab itu, pilihlah alpukat dengan warna kecokelatan ataupun hijau gelap.

Kematangan sempurna dari alpukat juga dapat dicek melalui tekstur yang dihasilkan. Tekstur yang baik dari alpukat saat matang adalah lembut dan empuk. Hindari membeli alpukat dengan tekstur yang masih keras.

Untuk memastikan bahwa alpukat matang secara sempurna adalah dengan cara mengecek tekstur pada bagian atas dan seluruh bagian dari alpukat. Hal ini untuk menghindari membeli alpukat yang memar karena terjatuh yang mana hal itu juga dapat menyebabkan bagian dalam dari alpukat menjadi empuk.

Jika kamu membeli alpukat dan ingin mengecek kematangannya, maka periksalah bagian bijinya. Biji pada alpukat matang akan terlepas dari pada alpukat mentah. Namun, jika kamu membelinya di supermarket atau swalayan yang tidak memungkinkan untuk membelah alpukat, maka kamu dapat menggoyangkan alpukat. Alpukat matang dengan biji yang telah lepas akan menghasilkan bunyi, sementara yang masih mentah tidak.

Tips paling mudah yang dapat dilakukan adalah dengan membandingkan antara alpukat mentah dan alpukat matang melalui berat massa nya. Alpukat matang akan cenderung lebih ringan apabila dipegang, sementara alpukat mentah akan terasa lebih berat. Kamu hanya perlu menimbangnya menggunakan tangan dan mengira-ngira sesuai berat dari alpukat tersebut.

Nah, lima tips di atas dapat menjadi informasi bagi kamu yang ingin membeli alpukat dengan kualitas dan kesegaran yang baik agar nikmat dikonsumsi khususnya pada bulan Ramadan. Bagaimana menurutmu?