5 Tips Mengolah Daging Wagyu yang Tepat, Cita Rasa Lezat Maksimal!
Ada banyak bagian dari daging sapi yang dapat diolah dengan mudah, salah satunya adalah wagyu. Bagian yang satu ini memang memiliki tekstur yang sangat lembut dan juicy bila dikonsumsi. Selain itu, perpaduan aneka rempah yang digunakan juga dapat memberikan sensasi rasa tersendiri. Tentunya akan sangat direkomendasikan untukmu.
Untuk kamu yang penasaran bagaimana tips mengolah wagyu yang tepat di rumah, berikut lima daftarnya.
1. Gunakan daging bersuhu ruang
Ada hal yang perlu kamu perhatian saat akan mengolah daging, salah satunya adalah menghindari daging yang masih beku. Kualitas dari kematangan akan sempurna apabila daging yang digunakan sudah memiliki suhu ruang. Sementara, bila masih beku, maka kamu dapat mendiamkannya sejenak di bagian bawah kulkas hingga bisa mencair sempurna.