5 Tips Menyimpan Cabai Agar Tahan Lama di Dalam Kulkas

13 Jun 2019, 10:25 WIB

unsplash.com/Tanushree Rao

Jika kamu penyuka pedas, cabai harus selalu stok di kulkas. Namun, yang sering dikeluhkan adalah cepat membusuk dan tidak tahan lama. Bagi yang ingin stok cabai banyak-banyak, kini gak usah khawatir lagi karena ada tips praktis untuk mengatasinya.

Pastinya, kamu akan tenang jika stok cabai sudah tersimpan dengan baik, apalagi jika harga cabai sedang melonjak mahal kamu tak usah risau. Stok cabai aman sampai sebulan ke depan. Tipsnya apa saja sih agar cabai tetap awet saat disimpan di kulkas? Simak lima langkah berikut ini!

1. Tidak perlu dicuci sebelum dimasukkan ke kulkas

Pexels.com/Pixabay

Air akan menyumbang proses pembusukan cabai. Jadi sebelum dimasukkan ke dalam kulkas, cabai tak usah dicuci terlebih dahulu. Biarlah seperti apa adanya, tinggal dimasukkan ke dalam wadah tertutup dan dijamin aman sampai sebulan ke depan.

2. Tangkai juga tidak perlu dipetik, biarkanlah seperti apa adanya

Pexels.com/Lum3n,com

Sebelum dimasukkan ke dalam kulkas, tangkai cabai tidak usah dipetik. Hal ini diyakini menjadikan cabai selalu segar dan akan memperlambat proses pembusukan. Cobain deh ya!

3. Taruh cabai dalam wadah, tapi jangan bertumpuk-tumpuk posisinya

Pexels.com/JessicaLewis

Jika menaruh dalam wadah tertutup, posisi cabai berbaris rapi dan jangan bertumpuk-tumpuk. Penumpukan akan mempermudah proses pembusukan lho.

4. Bisa dibalut dengan kertas tisu sebelum dimasukkan ke dalam wadah

Pexels.com/DmitryZvolsky

Nah, ada lagi metode yang unik. Sebelum dimasukkan ke dalam kulkas, wadah penyimpan cabai dialasi kertas tisu terlebih dahulu, lalu setelah ditaruh cabainya dibalut lagi dengan kertas tisu. Cara ini akan menjadikan cabai awet lho dan tidak akan membusuk, cobain saja.

5. Cabai bisa dikeringkan dahulu dengan cara dijemur

Pexels.com/Jens

Jika membutuhkan cabai untuk jangka waktu lama, ada baiknya cabai dikeringkan terlebih dahulu dengan cara menjemurnya. Setelah kering, lalu masukkan ke dalam wadah tertutup dan kedap udara. Aman deh disimpan di kulkas berbulan-bulan.

Mudah bukan cara penyimpanan cabai agar tetap awet? Penyuka pedas tetap bergembira stok cabainya selalu aman. Tak usah galau jika cabai cepat membusuk lagi karena ada tips praktis yang akan memudahkan hidupmu.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.