5 Tips Menyimpan Kue Kering Kemasan di Suhu Ruang

Sebelum memutuskan membeli kue kering kemasan, pastikan segelnya masih tertutup rapat untuk menghindari kontaminasi yang berpotensi membuat kue melempem. Kalau kue yang didapat adalah pesanan dari produksi rumahan, maka kamu bisa memperhatikan kondisi selotip agar kondisinya masih rapat.

Kondisi segel ini berpengaruh terhadap penyimpanan di suhu ruang, lho. Kalau ada celah sedikit saja, maka bisa bikin menyimpan kue kering kemasan tersebut jadi lebih gampang melempem karena terpapar udara ataupun kelembapan selama terus-menerus.

Setelah membeli kue kering dan sampai di rumah, kue bisa langsung disimpan di tempat yang tepat supaya tidak gampang melempem. Umumnya, kue kering bakal tahan lama kalau ia disimpan di tempat yang sejuk dan kering. Gak harus kulkas, tempat seperti itu bisa juga ditemukan di lemari penyimpanan makanan.

Lemari penyimpanan seperti ini walaupun berada di suhu ruang tapi sangat bermanfaat untuk menyimpan kue kering agar tekstur dan tampilannya tidak cepat rusak, mengingat lemari penyimpanan biasanya dalam kondisi bersih dan jauh dari sumber penyebab kue kering rusak atau melempem.

Kalau ruang penyimpanan terbatas dan mengharuskan kamu menumpuk kue kering kemasan, maka perhatikan cara menumpuknya agar tidak menimbulkan kerugian. Setiap penjual biasanya memakai material wadah yang berlainan dan berat isian yang hadirkan pun beragam. Jadi kamu juga harus melek dengan detail ini.

Untuk menyimpan kue kering tidak retak dan rusak, kamu bisa menaruh kue kemasan yang berat di bagian paling bawah. Pastikan mereka memiliki wadah penyimpanan dengan material kuat supaya gak penyok. Selain itu, penumpukkan juga gak boleh berlebihan karena berat yang tak terkontrol bisa membuat penumpukan jadi ambrol.

Lemari penyimpanan yang kamu pakai untuk meletakkan kue kering harus terbebas dari kondisi lembap ataupun panas berlebih. Itu karena dua suhu ini menjadi musuh bagi ketahanan makanan karena bisa bikin kue kering rusak dan berjamur dalam waktu relatif cepat.

Makanya disebutkan di awal bahwa ruang penyimpanan harus sejuk dan kering, karena gak semua sudut rumah punya suhu seperti itu. Kalau kamu meletakkannya dengan asal di lingkungan yang lembap atau tersorot sinar matahari langsung, gak heran kue kemasan bisa cepat melempem bahkan berjamur.

Karena kebanyakan kue kering kemasan dirapatkan pakai segel khusus atau selotip yang gak bisa dipasang lagi, maka akan jauh lebih maksimal kalau kamu membuka segel hanya saat kue siap dikonsumsi. Ini dilakukan biar gak ada celah yang bikin paparan udara masuk dan membuat kue jadi cepat melempem.

Kalau sudah telanjur dibuka dan ternyata sisa kue belum akan dikonsumsi dalam waktu dekat, maka kamu bisa memindahkan kue kering dari wadah aslinya ke stoples atau wadah kedap udara yang ada di rumah biar penyimpanannya maksimal. Kecuali jika kue yang kamu punya dikemas dalam penyimpanan kaleng super rapat, meski tak dipindahkan pun biasanya kerenyahan kue akan tetap terjaga asal ditutup dengan benar.

Beli kue kering kemasan dari luar memang bisa menjanjikan kepraktisan. Tapi supaya kue tahan lama saat disimpan di rumah, maka kamu perlu memperhatikan beberapa tips menyimpan kue kering di atas agar tetap renyah dan enak sampai dimakan habis. Gak melempem atau berbau tengik yang bikin kue gak nyaman dikonsumsi.