5 Tips Menyimpan Tape Singkong supaya Tahan Lama
Tape atau tapai singkong adalah salah satu hidangan tradisional yang dibuat dari fermentasi umbi-umbian singkong dan sangat populer di Indonesia. Cita rasa hidangan ini cenderung manis dengan sensasi asam yang khas. Biasanya teksturnya pun cenderung lembut sehingga bisa dinikmati langsung atau dikreasikan menjadi aneka macam hidangan.
Nah, tape singkong sendiri memiliki cara penyimpanan yang cukup sederhana dan bisa diterapkan di rumah. Sehingga jika kamu mau membeli tape singkong dan tak langsung dikonsumsi, maka bahan tersebut bisa awet selama beberapa saat. Yuk, simak caranya dengan mengikuti tips menyimpan tape singkong berikut ini!
1. Pilih tempat penyimpanan berpenutup
Hal pertama yang harus kamu perhatikan saat hendak menyimpan tape singkong dalam waktu yang cukup lama ialah memilih tempat yang tepat. Kamu bisa menggunakan wadah kedap udara atau stoples kaca untuk menyimpan bahan makanan ini. Sebab kedua wadah penyimpanan tersebut dirancang untuk menghindari bahan makanan berkontak langsung terlalu lama dengan paparan udara.
Diketahui, sumber kontaminasi yang mampu merusak bahan makanan bisa berasal dari paparan udara yang membawa kotoran atau debu tidak terlihat. Oleh sebab itu, sangat disarankan untuk menyimpan tape dalam kondisi tertutup. Dengan demikian, kamu bisa menyimpannya dengan waktu yang lebih lama karena penyimpanannya sudah rapi dan teratur.