6 Hidangan Merah Merona Berbagai Negara Kesukaan Para Pencinta Pedas
Karena cabai merah, setiap hidangan yang menyertakannya tidak hanya mempunyai rasa pedas tapi juga memiliki penampilan warna merah merona yang bikin lidah makin tergugah untuk segera mencicipinya.
Bagi kalian penyuka makanan pedas, enam hidangan merah merona dari berbagai negara ini pasti cocok dengan lidah kalian. Kelezatanya gak cuma bikin ketagihan tapi juga bisa mandi keringat.
Mau tahu ada hidangan merah merona apa saja? Icip yuk!
1. Rica-rica
Dapat menggunakan potongan daging ayam maupun bebek, rica-rica sendiri sebenarnya teknik memasak yang berasal dari Kota Manado, Sulawesi Utara. Rrica-rica identik sekali menggunakan cabai merah, cabai rawit, dan bumbu rempah lainnya yang dimasak bersama daging dengan cara ditumis.
Supaya makin sedap aromanya, hidangan merah merona ini diberi tambahan daun jeruk purut dan daun serai.
Rica-rica adalah pilihan masakan pedas khas Nusantara selain ayam geprek atau gulai. Pastinya, hidangan ini makin mantap jika dinikmati bersama nasi hangat.