Pada 2017 ini tampaknya menjadi tahun keemasan para artis dalam bisnis kuliner. Banyak yang membuka toko kue yang langsung diserbu para pelanggan.
Idenya begitu fresh karena berhasil membuat kue jadul terilhat lebih eye catching. Rasanya pun berhasil membuat konsumen rela untuk kembali lagi.
Di Surabaya saja sudah ada 6 toko kue kekinian. Hmm, ada apa saja, ya?
Mengawali bisnis kue kekinian di Surabaya, Zaskia Sungkar menghadirkan spiku kekinian di Surabaya. Kue spiku ala Snow Cake ini memiliki 3 lapisan roti yang sangat empuk dan lembut.
Dibandrol mulai Rp 69 ribu, Snow Cake menghadirkan beragam rasa seperti cokelat, keju, oreo, dan masih banyak lagi yang lainnya.
Tak mau ketinggalan, kakak beradik Oki Setiana Dewi dan Ria Ricis turut meramaikan bisnis kue kekinian. Menggunakan kue berbahan dasar kentang, lahirlah sebuah toko kue bernama Surabaya Pattata.
Terdapat lima macam rasa, yakni nutella, keju, matcha, coklat, kacang dan pisang. Kamu bisa membelinya dengan harga mulai dari Rp 65 ribu.
Selanjutnya, ada penyanyi kece Vidi Aldiano yang membuka Vidi Vini Vici. Sesuai namanya yang berarti "lihat datang rasakan", Vidi Vini Vicii langsung ramai diserbu arek-arek Suroboyo.
Bertahan hingga 5 hari di kulkas, ada beberapa rasa seperti coklat, red velvet, lemon mint, keju, dan kacang keju. Semua menunya dibandrol sekitar Rp 73 ribu.
Duet Ariel Tatum dan Dion Wiyoko berhasil menghadirkan Bolu Joeang yang bertepatan dengan Hari Pahlawan. Salah satu ciri khasnya adalah banyak mural yang menggambarkan masa perjuangan di setiap sudut toko.
Mereka menghadirkan menu bolu gulung dengan aneka rasa, seperti red velvet. keju, mangga, matcha, dan, coklat. Harganya mulai dari Rp 60 ribu.
Selang beberapa hari dari "Bolu Joeang", Inul Daratista meresmikan tokonya yang bernama "Inul Cakes and Pastry". Kuenya memiliki dua lapis dengan filling cream dengan berbagai rasa dan topping.
Kue hasil resep Inul Daratista ini berkisar antara Rp 69-92 ribu. Nama menunya juga sangat unik, misalnya Bu Risma (bolu rasa istimewa telur asin) dan Cak Adam (cake abon daging ayam).
Terbaru ada Via Vallen baru grand opening kemarin. Lokasinya di Jalan Dharmahusadar No.172, Surabaya. Spesialnya, terdapat dua varian terbaru yang hanya di Surabaya, yakni cokelat keju, dan tiramisu.
Sekedar informasi, Vallens Cake awalnya dibuka di tanah kelahiran Presiden Joko Widodo, Solo. Satu dibandrol sekitar Rp 50 ribu.
Itulah 6 kue kekinian ala artis yang hadir di Kota Pahlawan. Mana yang bikin kamu penasaran atau justru sudah ketagihan, nih?