Aduh, 7 Kesalahan Ini Sering Kita Lakukan Saat Masak Sayur!

23 Nov 2018, 05:25 WIB

whattoexpect.com

Walau pun kelihatannya simple, menyiapkan sayur sebelum dimasak ternyata gampang-gampang susah lho. Coba cek dulu, tujuh hal yang kurang tepat ini ternyata biasa kita lakukan sebelum memasaknya. Hal tersebut membuatnya gizinya rusak.

1. Langsung mencuci sayuran setelah dibeli

Sebagian orang langsung mencuci sayuran setelah dibeli dari pasar, padahal sayur baru akan dimasak keesokan harinya. Hal ini perlu diwaspadai karena menyimpan sayuran dalam keadaan lembab meski di kulkas sekali pun, bisa memicu pertumbuhan bakteri dan pembusukan.

Sebaiknya, mencuci sayur dilakukan tepat sebelum memasak, kemudian baru mengolah sayuran setelah dikeringkan dari air pembilasan.