Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
7 Kuliner Nasi di Dunia yang Dimasak dengan Saffron, Gak Cuma Paella!
ilustrasi hyderabadi biryani (pexels.com/Shameel mukkath)
Apakah kamu pernah melihat atau bahkan mencicipi langsung kuliner nasi bernama paella? Kuliner nasi asal Spanyol ini identik sekali berisikan seafood seperti udang dan kerang. Ciri khas mencolok pada paella yaitu penggunaan saffron yang bikin tampilannya jadi kuning terang.
Sudah tahu belum? Ternyata nasi menggunakan saffron gak cuma paella saja, lho. Berikut, deretan kuliner nasi dari berbagai negara yang menggunakan saffron.
1. Dari ragam arroz di Spanyol, hanya arroz con bogavante yang identik menggunakan saffron. Ciri khas arroz ini menggunakan lobster sebagai isi
arroz con bogavante (unsplash.com/Martin Baron)
2. Tahdig khas Iran adalah kuliner nasi berbahan saffron yang unik. Selain menggunakan yoghurt, taghdig dimasak dengan pot sehingga bagian atasnya kering berkerak
Editorial Team
EditorTifani Topan
Follow Us