7 Makanan Favorit Tri Rismaharini, Bikin Semangat Sepanjang Hari

Inilah makanan pertama yang Risma ingat sebagai makanan favoritnya. Di Indonesia sendiri ada banyak jenis pecel tergantung daerahnya. Misalnya pecel Blitar, pecel pincuk Madiun, pecel tumpang Kediri, pecel bledek Nganjuk, dan banyak sebagainya.

Kalau kamu paling suka pecel khas daerah mana, nih?

Selain pecel, makanan sehat lainnya yang dikonsumsi Risma adalah gado-gado. Makanan sehat perpaduan sayuran yang direbus dengan irisan telur, bawang goreng, emping goreng, kerupuk, kentang, timun, tahu, dan banyak lagi. Sebagai pelengkap, terdapat bumbu atau saus kacang sebagai penambah rasa.

Namanya orang Indonesia, tentunya tidak lengkap rasanya gak makan yang pedas. Salah satu kuliner pedas favorit Risma adalah sambal tumpang. Masakan berkuah kental yang begitu gurih dan pedas.

Sambal tumpang biasanya memadukan kencur, irisan daun jeruk, tahu, tempe, kulit sapi, dan sebagainya sesuai selera. Di Kediri, sambal tumpang biasanya disiram di atas sayur-mayur rebus seperti pecel. Sedangkan di Solo bebas disiram di mana saja, bedanya mereka juga menambahkan daun singkong.

Berikutnya ada sayuran rebus yang dicampur dengan kelapa parut, bernama urap-urap. Untuk penambah rasa, campuran sayuran biasanya dibumbui dengan bawang merah, bawang putih, cabai merah, asam jawa, kencur, garam, dan gula jawa. Urap-urap ini bisa disajikan pedas atau tidak, tergantung selera.

Masakan rumahan satu ini memang menjadi favorit banyak orang, termasuk Risma. Makanan berkuah santan khas Jawa Tengah ini begitu kaya akan cita rasa. Ada banyak macam variasi sayur lodeh, terutama pada bumbunya.

Bahan-bahan yang sering digunakan adalah labu jipang, kacang panjang, terong, petai, tempe, cabai, jagung kecil, dan santan.

Sebagai orang asli Surabaya, sudah tentu Risma begitu menyukai Lontong Balap. Makanan ini terdiri dari lontong, tauge, tahu goreng, lento, bawang goreng, kecap, dan sambal. Jika ingin lebih kenyang, kamu bisa menambahkan sate kerang. Kamu belum ke Surabaya kalau belum nyobain kelezatan lontong balapnya.

Selain lontong balap, ada tahu tek yang juga makanan tradisional khas Surabaya. Sangat mudah menemukan kuliner lezat ini, terutama ketika malam hari. Akan ada banyak penjual keliling yang biasanya terdengar bunyi tek,tek,tek. 

Tahu tek biasanya terdiri atas tahu goreng setengah matang, lontong, telur, kentang dan kerupuk.

Selain tujuh di atas, tentunya ada banyak lagi makanan favorit Risma. "Itu makanan yang setiap hari aku makan, lainnya ya kadang-kadang saja," katanya. 

Kalau kamu, ada makanan tradisional yang difavoritkan juga gak? Tulis di kolom komentar ya...