Buka puasa serasa tidak lengkap tanpa mengonsumsi takjil. Mendengar kata takjil, di Indonesia indentik dengan camilan seperti gorengan, es buah, dan kolak pisang.
Nah, ternyata beberapa negara di belahan dunia yang lain memiliki jenis takjil yang unik lho. Berikut adalah tujuh takjil unik dari berbagai dunia yang patut kalian coba!
Qatayef merupakan sebuah makanan pencuci mulut yang berasal dari Arab Saudi. Qatayef memiliki citarasa khas manis, gurih serta lumer di lidah. Cita rasa ini diperoleh dari proses pembuatannya melalui serangkaian proses seperti digoreng sebelumnya, kemudian dikeringkan lalu direndam dalam sirup gula vanilla. Atayef/Qatayef biasanya sangat laku dipesan terutama pada bulan ramadhan atau pada acara pesta.
Harira merupakan makanan khas Maroko. Makanan ini terbuat dari rebusan daging domba yang dicincang dan dicampur dengan kacang arab, tomat dan kayu manis, seledri, bawang dan paterseli. Sup ini sungguh nikmat sebagai sajian buka puasa karena kandungan gizinya yang tinggi lho!
Paomo merupakan masakan khas Shaanxi, China. Paomo adalah sup panas yang terbuat dari roti ragi yang dikukus kemudian dicincang, selanjutnya dimasak dalam kaldu domba dan disajikan dengan daging domba, kadang-kadang diganti dengan daging sapi.
Bastani sonnati, atau sekadar bastani merupakan es krim yang berasal dari negara Iran. Orang-orang banyak yang menyebut es krim ini sebagai es krim persia. Es krim ini terbuat dari susu, telur, gula, air mawar, kunyit, vanila, dan pistachio. Hm, nikmat nih buat sajian buka!
Gullac adalah hidangan penutup yang berasal dari negara Turki. Makanan penutup ini terbuat dari bahan susu, delima, dan jenis kue khusus. Makanan ini banyak diburu di bulan Ramadan. Terlihat nikmat untuk sajian buka bukan?
Ful medames atau singkatnya fūl, adalah sebuah hidangan yang berasal dari Negara Mesir. Hidangan ini terbuat dari kara oncet yang dimasak dan disajikan dengan minyak sayur, jintan putih, dan ditambah dengan potongan peterseli, bawang putih, bawang bombay, perasan lemon, dan cabai.
Fattoush merupakan makanan khas Timur Tengah. Makanan ini terbuat dari potongan khubz yang dipanggang atau digoreng yang dikombinasikan dengan sayuran hijau dan sayuran lainnya, seperti lobak dan tomat. Terlihat mantap bukan?
Nah, itulah tujuh takjil unik dari berbagai negara di dunia yang patut kalian coba. Mana nih jenis takjil yang sudah kalian coba?