8 Kesalahan yang Gak Kamu Sadari saat Masak Daging, Benar Gak?
Suka makan daging? Pasti banyak di antara kamu yang suka makan daging, tapi gak bisa memasaknya. Sayang sekali, padahal kalau bisa memasaknya, kamu akan bisa makan daging kapan pun.
Bagi kebanyakan orang, memasak daging adalah sesuatu yang cukup membingungkan. Apakah kamu merasa caramu memasak daging sudah benar? Coba kita buktikan di bawah ini.
Dilansir dari Insider, inilah 8 kesalahan yang banyak terjadi dan tidak disadari dalam memasak daging.
1. Tidak memberikan waktu daging untuk istirahat
Apakah hal satu ini sudah terlaksana? Atau kamu selalu melewatkannya? Ketika kamu memasak daging dengan cara dipanggang dalam oven atau dimasak di atas kompor, kamu harus membiarkannya dahulu selama kurang lebih 15 menit sebelum memotongnya.
Tidak selalu 15 menit, itu semua tergantung ketebalan dagingnya. Langkah ini sangat penting untuk membantu daging agar lebih juicy.