8 Kuliner Ini Wajib Kamu Coba Saat Berkunjung ke Situbondo

Lopes merupakan jajanan khas dari Situbondo yang dikenal sebagai jajanan pasar. Harganya juga cukup murah hanya bermodal Rp6.000 saja kamu sudah dapat mencicipi makanan yang satu ini.

Jajanan ini terdiri dari jagung, parutan kelapa, beras ketan, dan siraman gula Jawa. Kamu bisa menjumpai jajanan ini di pasar-pasar sekitar Situbondo.

Tajin berarti bubur dan palapa berarti bumbu. Jadi bisa diartikan tajin palapa merupakan bubur yang berbumbu kacang. Tajin palapa terdiri dari bubur, bumbu kacang, taoge, kangkung, dan biasanya diberi tambahan ote-ote yang dipotong-potong.

Mencari tajin palapa pun tidak susah. Kamu dapat menemuinya di pinggir jalan sekitar kota Situbondo.

Mungkin salah satu jajanan ini sering kamu jumpai. Namun, rengginang khas Situbondo ini memiliki ciri khas yang berbeda dari rengginang pada umumnya dengan rasa lorjuk.

Jika kamu melewati Jalan Pantura Asembagus atau 20 kilometer ke arah timur dari Kota Situbondo, kamu akan banyak menjumpai para pedagang nasi sodu ini. Tepatnya di Desa Awar-awar.

Nasi sodu terdiri dari nasi yang ditambah santan kental, ditaburi taoge, wortel, buncis, dan ikan tongkol sebagai lauknya. Harganya pun murah meriah. Hanya bermodal Rp5.000 kamu sudah dapat menyantap kuliner yang satu ini.

Rujak cingur menjadi makanan yang wajib kamu coba saat berkunjung ke Situbondo. Makanan ini biasanya terdiri dari irisan mangga muda, kedondong, mentimun, tahu, kangkung, taoge, dan hidung sapi.

Irisan tadi akan disajikan dengan olahan bumbu yang khas. Bumbu tersebut terdiri dari bumbu kacang dengan tambahan petis udang.

Makanan khas yang satu ini sudah sangat terkenal menjadi ikonik dari kuliner Situbondo. Jika lihat sepintas, nasi karak terlihat seperti nasi kucing karena porsinya yang sedikit dan lauknya yang sederhana.

Nasi karak terdiri dari nasi yang diberi parutan kelapa dan lauk yang berupa ikan tongkol yang telah dimasak dengan bumbu merah. 

Nasi kaldu adalah nasi yang memiliki kuah menyerupai gulai dengan daging kambing dan tambahan kacang hijau. Kamu dapat mendapatkan cita rasa yang khas jika mencoba kuliner yang satu ini di Situbondo.

Situbondo merupakan kabupaten yang mayoritas ditempati oleh penduduk dari Madura. Tidak heran jika kuliner sate menjadi salah satu di antara kuliner yang wajib kamu coba.

Namun, sate ini berbeda dengan sate yang biasa dijual. Sate ini memiliki ukuran yang sangat kecil. Oleh karena itu, sate ini dinamai dengan sate lalat. Campuran bumbu dari sate juga sedikit beda, lebih gurih dan nikmat tentunya.

Masih banyak lagi tentunya kuliner yang khas dari Kabupaten Situbondo ini. Kamu dapat langsung berkunjung dan mencicipi sendiri bagaimana cita rasa dari makanan-makanan di atas.