Perayaan Imlek tak lepas dari tradisi pembagian angpao dan acara makan-makan bersama keluarga tercinta. Hidangan yang disediakan pada hari besar ini juga tidak sembarangan, karena ada beberapa makanan keberuntungan Imlek yang wajib ada saat Imlek.
Semua hidangan yang disajikan tersebut dianggap membawa keberuntungan. Berikut ini delapan makanan keburuntungan Imlek yang wajib ada saat Imlek.
Banyak orang Tiongkok percaya bahwa mi panjang merupakan salah satu makanan keberuntungan, terutama saat Imlek. Mi panjang ini melambangkan kehidupan yang panjang. Jadi kalau makan harus benar-benar sampai ujung ya, jangan digigit di tengah-tengah.
Biasanya buah jeruk dihidangkan saat malam Imlek. Namun, jeruk tidak pernah dihidangkan dengan jumlah empat atau kelipatannya.
Karena angka empat dianggap angka yang buruk. Sebaiknya, menghidangkan jeruk sekaligus dengan batangnya, karena itu mewakili umur yang panjang.
Saat Imlek, hidangan pertama yang dimakan biasanya seputar sayuran. Tradisi ini berasal dari Buddhis yang percaya bahwa sayuran dapat membersihkan tubuh dan jiwa.
Jai merupakan sup sayuran yang dimasak dengan lebih dari 16 sayuran di dalamnya. Makanan yang satu ini juga dikenal sebagai lambang kegembiraan.
Selain sayuran, makanan yang wajib Imlek adalah ikan. Ikan yang disajikan juga harus lengkap dari kepala hingga ekornya.
Dalam tahun baru Tiongkok, ikan termasuk makanan pembawa keberuntungan, karena melambangkan kelimpahan rezeki dan dapat menghindari hal-hal buruk.
Yao gok merupakan kue manis goreng yang berisi kacang, gula, kelapa kering, dan biji wijen. Bentuknya seperti perak dan emas ingots, mata uang Tiongkok kuno. Gak heran kalau makanan satu ini diyakini dapat membawa keberuntungan dan kekayaan.
Di China sendiri, fa gao merupakan kue tepung beras. Kata “fa” memiliki arti kemakmuran. Gak heran kalau kue ini jadi makanan pembawa keberuntungan.
Bentuknya mirip dengan roti kukus. Masyarakat Tiongkok percaya semakin berkembang kelopaknya, semakin makmurlah hidup kamu.
The Tray of Togetherness, sebuah nampan kebersamaan yang terdiri dari 6-8 kotak. Ada buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan permen kecil.
Isi nampan harus memiliki makna kemakmuran, kebersamaan, keberuntungan, dan kebahagiaan. Sudah disediakan di rumah belum?
Kita pasti sering menjumpai chun juan atau lumpia saat merayakan Imlek. Gulungan lumpia renyah ini melambangkan sebatang emas. Jadi makna keberuntungannya adalah pembawa kekayaan dan kemakmuran di tahun yang akan datang.
Itulah delapan makanan keberuntungan Imlek. Siapkan semuanya ya, supaya keberuntungan selalu menyertai kita. Gong Xi Fa Cai!