Steak yang sempurna berasal dari kombinasi antara teknik memasak yang tepat dan penggunaan metode yang sesuai. Ada banyak teknik memasak steak yang bisa digunakan, salah satunya teknik broiling. Ini merupakan teknik memasak dengan panas langsung berasal dari atas.
Teknik broiling menghasilkan steak dengan permukaan renyah dan karamelisasi yang sempurna. Kalau kamu ingin menggunakan teknik ini, tips memasak steak dengan teknik broiling berikut ini bisa diterapkan. Disimak sampai selesai, ya!