Mungkin di antara kalian masih ada yang belum tahu tentang japchae. Merupakan hidangan khas Korea, japchae terbuat dari sohun yang ditumis dengan berbagai macam sayuran, daging, dan bumbu yang khas.
Rasa manis dan gurihnya japchae berasal dari penggunaan bumbu-bumbu tradisional seperti kecap asin, minyak wijen, dan gula. Selain itu, kombinasi unik dari tekstur lembut sohun, renyahnya sayuran, dan aroma harum daging, membuat japchae cocok dijadikan sebagai lauk yang menggugah selera serta kaya rasa.
Membuat japchae sendiri tidaklah rumit. Supaya cita rasanya khas seperti di Korea, ada beberapa tips yang perlu kamu terapkan. Selengkapnya simak artikel di bawah ini sampai selesai, ya.