Siapa yang tidak kenal dengan Bali? Pulau Dewata ini menyimpan sejuta pesona keindahan, baik keindahan alam maupun budayanya yang masih sangat kuat menjadi saya tarik para wisatawan baik mancanegara maupun domestik. emiliki keindahan yang tiada tara.
Selain keindahan alam dan budaya, Pulau Dewata ini juga memiliki berbagai macam makanan khas yang wajib dikunjungi. Tidak heran jika banyak wisatawan sering berburu kuliner di Bali. Salah satu tempat yang memiliki cita rasa yang khas dan konsep yang unik ini adalah 9 Angels Ubud.
9 Angels Ubud Bali ini terletak di Jalan Suweta. Tempat ini sebenarnya adalah restoran vegetarian yang berbasis donasi, yang artinya siapapun bisa makan di tempat ini. Di mana makanan di tempat ini disajikan dalam bentuk prasmanan dan tidak dipungut bayaran dengan harga tertentu, karena tempat ini memiliki sistem self service, di mana pengunjung harus melayani dirinya sendiri, maka dari itu ketika selesai makan dan minum pengunjung diharuskan untuk mencuci piring dan gelasnya sebelum pulang pengunjung diharuskan untuk mencuci piring dan gelasnya sebelum pulang.
Pengunjung bisa membayar sesuai nominal yang dirasa masuk akal. Bila memiliki uang lebih, pengunjung boleh menyumbang lebih dari nilai makanan, sehingga bisa digunakan untuk men-support orang yang kurang atau tidak mampu untuk membayar, ataupun digunakan untuk mengembangkan tempat ini. Karena berbasis donasi, pegawainya pun tidak tetap, sehingga berbasis sukarela atau volunteering.
Lalu bagaimana ketika kita tidak memiliki uang dan tidak bisa membayar? Tidak perlu khawatir, kita bisa menggantikannya dengan menyumbangkan waktu atau keterampilan kita untuk menggantikan itu semua. Hampir setiap harinya tempat ini mengadakan workshop maupun free cooking class.
Sekilas, dari luar tempat ini hanyalah bangunan biasa. Namun ketika kita masuk ke dalam, tempat ini dikelilingi oleh tanaman yang rimbun. Baik tanaman bumbu maupun herbal. Sehingga ketika memasak, seluruh tanaman yang ada disini bisa diolah dan disajikan untuk para pengunjung. Ketika makan di tempat ini, pengunjung serasa makan di halaman terbuka, karena dapurnya pun juga terbuka dan disertai beberapa meja makan.
Tidak hanya floranya saja, namun disini juga memanfaatkan fauna untuk membuat sampah organik yang akan diolah menjadi pupuk kompos yang bisa dipakai kembali, seperti bebek maupun ayam. Tempat ini selain memiliki suasana yang homey dan cozy, ternyata memiliki konsep yang unik. Bagi anda yang hobi mengoleksi lukisan dan aksesoris, anda juga dapat membelinya disini. Sehingga pengunjung betah untuk berlama-lama disini.
Warung 9 Angels ini mempunyai charity shop yang menjual pakaian, tas, dan sebagainya yang nantinya akan didonasikan kepada orang-orang yang kurang beruntung. Apabila anda memiliki hobi membaca, tempat ini memiliki rak yang di dalamnya terdapat beraneka ragam buku yang dapat anda baca. Sedangkan bagi anda yang memiliki hobi selfie, di halaman belakang terdapat hammock untuk bersantai yang bisa anda gunakan untuk tempat berfoto-foto.