Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
For
You

9 Fakta Pohorska Omleta, Telur Dadar Khas Slovenia yang Menggoda

Ilustrasi Pohorska omleta (Instagram.com/andrejameza)
Ilustrasi Pohorska omleta (Instagram.com/andrejameza)

Slovenia merupakan salah satu negara yang kaya akan wisata kulinernya yang beragam. Banyak makanan yang bisa dicicipi selama berada di sini. Mulai dari appetizer, hidangan pembuka, dessert, hingga camilan. 

Salah satu makanan khas yang paling populer di negara ini adalah Pohorska omleta. Menu ini dihidangkan sebagai makanan penutup yang lezat dengan tampilan yang cantik. Rasanya juga tak perlu diragukan sehingga membuatnya menjadi favorit banyak orang. Berikut sembilan fakta Pohorska omleta, telur dadar khas Slovenia yang menggoda. Penasaran?

1. Pohorska omleta merupakan dessert populer khas Slovenia yang mempunyai tekstur yang sangat lembut

Ilustrasi Pohorska omleta (Instagram.com/maja_kostanjsek)
Ilustrasi Pohorska omleta (Instagram.com/maja_kostanjsek)

2. Pohorska omleta disebut juga Pohorje omelet atau dalam bahasa Indonesia berarti telur dadar Pohorje

Ilustrasi Pohorska omleta (Instagram.com/matevzsotensek)
Ilustrasi Pohorska omleta (Instagram.com/matevzsotensek)

3. Telur dadar ini merupakan dessert paling terkenal dari wilayah Slovenia yang disebut Pohorje

Ilustrasi Pohorska omleta (Instagram.com/maminapravljicnakuhinja)
Ilustrasi Pohorska omleta (Instagram.com/maminapravljicnakuhinja)

4. Telur dadar Pohorje dibuat pada tahun 1952 oleh koki Postarski dom di Mariborsko Pohorje yang bernama Tn. Franc Pogac

Ilustrasi Pohorska omleta (Instagram.com/limoninalupina)
Ilustrasi Pohorska omleta (Instagram.com/limoninalupina)

5. Dalam pembuatannya memerlukan bahan-bahan seperti telur, gula, gula vanila, garam, tepung, rum, selai cranberry, krim kocok, dan minuman keras mint

Ilustrasi Pohorska omleta (Instagram.com/andrejameza)
Ilustrasi Pohorska omleta (Instagram.com/andrejameza)

6. Cara pengolahannya yaitu putih telur, kuning telur, garam, gula, rum, dan tepung dibuat menjadi telur dadar yang kemudian dipanggang di dalam oven

Ilustrasi Pohorska omleta (Instagram.com/glutenfreewithmegi)
Ilustrasi Pohorska omleta (Instagram.com/glutenfreewithmegi)

7. Kemudian setelah dipanggang, telur dadar diolesi selai cranberry, dihias dengan whipped cream, dan ditaburi mint liqueur

Ilustrasi Pohorska omleta (Instagram.com/hotel_bellevue_pohorje)
Ilustrasi Pohorska omleta (Instagram.com/hotel_bellevue_pohorje)

8. Telur dadar bisa diolah menjadi yang lebih besar, yaitu dipanggang dengan model kue berdiameter 24 cm lalu dipotong-potong

Ilustrasi Pohorska omleta (Instagram.com/glutenfreewithmegi)
Ilustrasi Pohorska omleta (Instagram.com/glutenfreewithmegi)

9. Makanan ini selalu disajikan hangat dan langsung dihidangkan saat itu juga

Ilustrasi Pohorska omleta (Instagram.com/glutenfreewithmegi)
Ilustrasi Pohorska omleta (Instagram.com/glutenfreewithmegi)

Pohorska omleta merupakan salah satu makanan penutup yang wajib dicoba saat berkunjung ke Slovenia. Hidangan lezat ini sudah tak diragukan lagi soal rasa. Tampilannya pun sangat menggoda! 

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Share
Editor’s Picks
Topics
Editorial Team
Ratna Herlina
EditorRatna Herlina
Follow Us