Resep Es Pleret Khas Blitar yang Cocok Dinikmati saat Cuaca Panas
#IDNTimesFood Segarnya bikin tenggorokan langsung lega!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Jika cuaca sedang panas, yang paling tepat adalah menikmati sesuatu yang dingin dan dapat melegakan tenggorokan. Solusinya adalah es pleret.
Es pleret merupakan kuliner khas Blitar yang sudah ada sejak dulu. Es pleret memiliki cita rasa manis dari gula jawa, dan ditambah gurihnya santan yang membuat rasanya benar-benar nikmat. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak resep dibawah ini.
1. Siapkan bahan-bahan
Bahan-bahan pleret:
- 175 gram tepung beras
- 1 ½ sendok makan tepung kanji
- 175 ml air
- 1/4 sendok teh garam
Bahan kuah pleret:
- 100 gram gula merah
- 250 ml santan
- Garam secukupnya
- 25 gram gula pasir
- 1 lembar daun pandan
Baca Juga: Menarik! Ini Dia Budaya dan Ciri Khas Kota Blitar
Baca Juga: Selain Wajik Kletik, 7 Makanan Khas Blitar Ini Juga Wajib Kamu Coba
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.