TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Dining Guide

6 Jenis Hidangan Custard dari Berbagai Negara Eropa, Creamy dan Yummy!

Kamu bisa membuatnya sendiri, lho

gastro.24sata.hr
Verified Writer
Aisy

Custard merupakan salah satu hidangan yang biasanya terbuat dari telur, krim, dan susu. Custard juga sering dijadikan sebagai dessert  atau hidangan penutup.

Hampir semua negara di Eropa memiliki cara dan kreasi masing-masing dalam memasak custard. Mulai dari yang berbentuk krim lembut hingga dipanggang dengan bagian luar yang renyah.

Lantas, apa saja jenis custard yang menjadi ciri khas tiap negara di Eropa? Yuk, cari tahu informasi lengkapnya di bawah ini.

1. Creme brulee (Prancis)

cooking.nytimes.com

Olahan satu ini adalah puding yang terdiri dari kuning telur, krim, gula, dan vanila. Kombinasi tersebut lalu dipanggang dengan oven hingga matang.

Setelah matang, creme brulee biasa disajikan bersama taburan gula merah di atasnya. Hidangan khas Prancis ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang begitu manis.

Baca Juga: 5 Kreasi Dessert dari Olahan Pandan Custard untuk Ide Camilan Sore

2. Bavarian cream (Jerman)

eatsmarter.com

Custard yang lembut ini ditambahkan gelatin, agar mengental dan dikombinasikan dengan krim kocok. Biasanya disajikan saat sudah dingin. Hidangan ini juga dinikmati bersama dengan potongan buah segar atau topping saus manis.

Selain lezat jika dimakan langsung, bavarian cream ini juga bisa dijadikan bahan untuk menghias kue, lho.

3. Crema catalana (Spanyol)

carolinescooking.com
Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Crema catalana adalah salah satu makanan penutup khas Spanyol populer. Custard yang terdiri dari susu, tepung jagung, dan telur ini dipanggang dalam oven.

Setelah dipanggang dan didinginkan, makanan penutup satu ini ditaburi gula dan dipanggang untuk membuat lapisan atas karamel yang renyah. Crema catalana ini disajikan dalam wadah yang terbuat dari tanah liat sebagai ciri khasnya.

4. Rozata (Kroasia)

gastro.24sata.hr

Rozata adalah puding yang dibuat dengan beberapa bahan seperti telur, susu, dan gula. Hidangan ini juga ditambah dengan dengan minuman mawar lokal yang dikenal sebagai rozalin.

Campuran krim ini dipanggang dalam ramekin berlapis karame hingga menjadi puding yang berlapis karamel manis. Tertarik untuk mencobanya?

5. Herrencreme (Hungaria)

einfachbacken.de

Herrencreme terbuat dengan vanilla custard, whipped cream, dan parutan cokelat. Biasanya juga ditambah dengan minuman beralkohol aromatik seperti rum atau wiski.

Hidangan ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa manis yang khas. Dessert ini biasa disajikan dingin dalam cangkir atau mangkuk. Tambahan topping buah dan parutan cokelat pun menambah cita rasa hidangan satu ini.

Baca Juga: 10 Inspirasi Dessert Manis Khas Benua Eropa, Pernah Coba?

Verified Writer

Aisy

Hope you enjoy the article and find some helpful things alongside the reading <3

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
food
dessert
makanan khas
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

Resep Tengkleng Iga Sapi Tanpa Santan, Tetap Gurih dan Sedap

Resep Brownies Kurma, Kudapan Manis untuk Teman Ngeteh

Resep Mac and Cheese Goreng ala XXI buat Camilan Teman Nonton

Resep Semur Daging Sapi, Bumbunya Meresap dan Berempah

10 Promo Makanan dan Minuman Juli 2023, Jangan Takut Kantung Jebol

Resep Udang Keju Gacoan ala Rumahan, Camilan Enak yang Mudah Dibuat!

5 Resep Olahan Telur Simpel ala Korea buat Bekal Anak Kos

Kenapa Daging Babi Itu Enak? Ini Lho Beberapa Alasannya!

Resep Terik Daging Sapi Khas Solo, Kuah Santannya Meresap Sempurna

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

BKKBN: Perempuan Berisiko Terkena Penyakit Ganas jika Tak Punya Anak

25 Rekomendasi Kotak Bekal Berbahan Plastik Beserta Harganya

Mengapa Gairah Seks Meningkat saat Musim Hujan?

7 Model Rambut Formal Laki-Laki Paling Stylish 2023

Kenapa Suami Selingkuh Saat Istri Hamil? Ini Alasannya!

Tips Pilih Tank Top Nyaman untuk Padu-padan Terbaik Musim Panas