5 Bahan Kue Murah Sebagai Pengganti Telur
Hasilnya gak kalah lembut
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Dalam pembuatan kue, peranan telur memang tidak bisa dipisahkan. Beberapa orang alergi terhadap telur, penyebabnya bisa karena aromanya hingga menimbulkan gatal pada kulit. Solusi terbaik, kamu harus memilih roti tanpa tambahan telur atau membuatnya sendiri di rumah.
Takut adonan kue tidak lembut karena tidak diberi telur? kamu bisa menggunakan alternatif bahan pengganti telur. Bahan-bahan ini memang tak bisa menggantikan peran telur, namun bisa jadi pilihan agar adonan tetap lembut.
1. Baking soda dan cuka
Baking soda mungkin sudah lumrah digunakan dalam pembuatan kue. Namun kamu bisa mencampurnya dengan cuka yang bisa menghasilkan adonan mengembang serta lembut. Takaran yang disarankan ialah satu sendok teh baking soda dengan satu sendok makan cuka. Takaran tersebut bisa digunakan untuk adonan seberat 500 gram. yang perlu diperhatikan, takaran baking soda jangan sampai melebihi takaran cuka agar hasilnya tidak mengeras.
Baca Juga: 5 Fakta Menarik Seputar Churro, Kue Lezat Khas Spanyol
Baca Juga: 5 Fakta Dibalik Cheesecake, Si Kue Terfavorit di Dunia
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.