Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Tempe dan tahu merupakan makanan berbahan kedelai khas Asia yang paling versatile. Selain rendah lemak, tempe dan tahu juga tinggi protein sehingga cocok untuk yang sedang melakukan diet. Harganya yang terjangkau membuatnya menjadi simbol ketahanan pangan keluarga Indonesia.
Untuk jajanan, kota Malang sendiri mempunyai banyak inovasi dalam mengolah tempe dan tahu. Tidak hanya jajanan itu sendiri, namun juga makanan berat yang bahkan sudah ada sebelum Indonesia merdeka.
Berikut adalah ulasan 5 rekomendasi spot kuliner lezat berbahan kedelai di kota Malang. Yuk kita simak!
1. Orem-Orem Barokah
Dijamin, makanan berbasis kedelai ini mayoritas hanya bisa ditemui di kota Malang. Inovasi kuliner khas Malang ini menggabungkan tempe dengan sayur bersantan, kecambah, ketupat, perkedel kentang, mendol dan telur hardboiled yang digoreng.
Banyak warung orem-orem legendaris di Malang, salah satunya "Orem-Orem Barokah" milik Bapak H. Moch Syahri yang telah berdiri sejak 1983. Hanya dengan Rp8.000,00 saja, kalian sudah bisa menikmati sepiring orem-orem yang lezat.
Baca Juga: Murah Banget, 5 Kuliner Enak Di Malang Ini Harganya Gak Sampai 10 Ribu
2. Tahu Telur Cak Srupin
Tahu telur memang kuliner yang sudah mengakar di Jawa Timur, begitu pula di kota Malang. Bahkan sebelum zaman kemerdekaan tahu telur sudah populer di kalangan masyarakat Malang.
Banyak tempat di Malang yang menjual tahu telur enak. Namun untuk tingkat kerenyahan tinggi Tahu Telur Cak Srupin boleh dibilang primadonanya. Populer disebut Tahu Telor Siswa karena dekat di bekas toko buku Siswa, warung kaki lima ini buka mulai pukul 10 siang sampai pukul 5 lima sore.
Hanya dengan Rp12.000,00 kalian bisa menikmati nasi atau lontong dengan tahu telur dan Rp9.000,00 nasi tahu, lontong tahu, bahkan tahu bumbu sudah tersaji di meja kalian.
3. Tahu Mlothot
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Malang memang surganya kuliner pedas, mulai bakso, sayur santan, ceker, sayap bahkan tahu goreng pun ada. Tahu Mlothot merupakan salah satu waralaba lokal yang sudah mempunyai 6 cabang sejak berdirinya di tahun 2016 lalu. Konsepnya cukup sederhana, yaitu tahu goreng yang diisi ayam dan saus cabai.
Tahu dengan ukuran sebesar telapak tangan orang dewasa ini bisa didapatkan dengan Rp5.000,00 saja per biji. Jangan salah, satu biji sudah cukup mengganjal perut karena isian ayamnya banyak apalagi ditambah saus cabai. Jadi, jangan terlalu bernafsu untuk membeli dalam jumlah banyak, kecuali kalian memang raja pedas.
4. Tahwa Ing
Tahwa seringkali identik dengan desert khas Indonesia yang bermandikan kehangatan kuah jahe yang berpadu dengan lembutnya kembang tahu. Namun, kini di Malang telah hadir tahwa modern berkuah susu kedelai yang bertabur choco chips dan koko krunch bernama Tahwa Ing.
Berada di daerah Kendalsari Barat, atau sekitaran Cengger Ayam, Tahwa Ing buka mulai dari pukul 3 sore sampai pukul 9 malam. Bagi yang ingin mencari tahwa original, jangan khawatir, Tahwa Ing juga menyediakan tahwa original berkuah jahe.
Untuk menu Tahwa original cukup dengan merogoh kocek sebesar Rp6.000,00 saja. Sedangkan untuk yang mix koko krunch, cukup dengan Rp9.000,00 saja.
Baca Juga: 5 Kuliner Bakso di Kota Malang yang Bikin Orang Rela Antre!
