TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Dining Guide

5 Makanan Khas Sunda Ini Sederhana Tapi Mampu Menggoyang Lidah

Cobain deh kalau gak percaya!

qraved.com
Verified Writer
Akromah Zonic

Bukan hanya terkenal dengan budayanya saja, Indonesia memang terkenal juga dengan kuliner-kuliner khas daerahnya yang super lezat. Termasuk kuliner khas Sunda yang sederhana namun dijamin mampu menggoyang lidah para penikmatnya. Yuk kita intip langsung, apa aja sih kuliner khas Sunda yang rasanya enak!

1. Karedok pedas ala Sunda

Instagram.com/carikulinersolo

Karedok adalah makanan khas Sunda yang terbuat dari aneka sayuran mentah seperti terong, kol, kacang panjang, toge, dan juga mentimun yang disiram dengan bumbu kacang pedas. Makanan yang satu ini lezat karena terasa pedas namun tetap segar.

Baca Juga: 5 Kuliner Nusantara di Ubud Food Festival Mulai Rp30 Ribuan

2. Surabi lebih enak dimakan ketika masih hangat

Instagram.com/fuji_ava

Surabi adalah makanan yang terbuat dari tepung beras dan santan yang dibakar menggunakan tungku terbuat dari tanah liat. Makanan khas Sunda ini dulunya hanya ditaburi kelapa parut sebagai topingnya, namun kini topingnya sudah beragam seperti ditaburi keju dan coklat atau bisa juga dicocolkan ke susu kental, madu atau sirup. Suabi lebih enak dimakan pada saat masih hangat atau baru diangkat dari tungku.

3. Uli atau ulen ketan

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Instagram.com/citra_cooking

Uli ketan adalah makanan sederhana yang terbuat dari beras ketan yang dikukus bersama parutan kelapa dan diberi garam secukupnya. Setelah matang, nasi ketan ditumbuk hingga halus dan menggumpal. Kemudian dipotong sesuai ukuran yang diinginkan. Uli ketan yang sudah jadi bisa digoreng ataupun dibakar. Rasanya gurih dan enak, cocok dimakan sebagai teman teh atau kopi.

4. Nasi liwet khas kumpul-kumpul

Instagran.com/frudajoincoffee

Nasi liwet dimasak seperti memasak nasi biasa pada umumnya, bedanya nasi liwet ditambahkan bumbu yang ditumis pada saat memasaknya di rice cooker. Nasi liwet biasanya disajikan dengan sambal, ikan asin, dan goreng tempe. Nasi liwet khas disajikan ketika sedang kumpul-kumpul bersama teman atau keluarga.

Baca Juga: 6 Kuliner Lokal di Makassar Ini Paling Banyak Direkomendasikan Turis

Verified Writer

Akromah Zonic

"Sometimes to stay alive, you gotta kill your mind" (Tyler Joseph)

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
makanan sunda
kuliner sunda
Kuliner Khas
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

6 Jenis Hot Dog di Seluruh Dunia, Pernah Cobain yang Mana?

8 Bahan Alami Pelunak Daging, Bikin Acara Masak Lebih Simpel!

13 Ide Menu Catering Nasi Kotak Harga Rp15 Ribu, Siap Meraup Cuan?

Resep Tengkleng Iga Sapi Tanpa Santan, Tetap Gurih dan Sedap

Resep Brownies Kurma, Kudapan Manis untuk Teman Ngeteh

Resep Mac and Cheese Goreng ala XXI buat Camilan Teman Nonton

Resep Semur Daging Sapi, Bumbunya Meresap dan Berempah

Resep Teh Talua, Minuman Legendaris dari Sumatra Barat

10 Promo Makanan dan Minuman Juli 2023, Jangan Takut Kantung Jebol

Resep Udang Keju Gacoan ala Rumahan, Camilan Enak yang Mudah Dibuat!

Doa Mengusir Setan di Rumah, Bisa Jadi Referensi ketika Takut

Arti Nama Naila dan Rangkaiannya untuk Bayi Perempuan

12 Nasihat Pernikahan dari Ustaz Abdul Somad, Jadi Bahan Renungan

Mengenal Kucing Mixdom, Ciri-Ciri, Jenis, dan Cara Merawatnya

3 Cara Mendapatkan Koin di TikTok, Jadi Penghasilan Tambahan, Nih!

Sering Salah, Begini Cara Membersihkan Sepatu High Heels yang Benar