Inspirasi Menu Dessert, Ada 5 Kudapan Tradisional dengan Kuah Manis

2. Surabi kinca

Berbeda dengan kuliner serabi milik daerah lain, sajian surabi khas Bandung ini memiliki ciri khas yakni disajikan bareng kuah kinca.

Tekstur surabi yang lembut berpori dengan aroma pandan, nikmatnya lumer di lidah ketika kamu cicipi dengan kuah kinca yang manis. Nah, kuah kinca ini terbuat dari santan serta gula merah yang rasanya gak bikin eneg. 

3. Kue putri mandi

Tak mau kalah dari kedua sajian di atas, kue putri mandi juga disajikan bersama kuah santan bercita rasa gurih memikat.

Terdiri dari bola-bola serupa kue klepon yang berisi unti kelapa, tampilan warna-warni dari kue putri mandi pun sekilas bikin menggoda selera. Bertekstur lembut dengan perpaduan sensasi manis gurih, bakal jadi rasa paling have fun di mulut kamu!

4. Apam aceh

Kalau di Bandung, jajanan serabi dinamakan surabi kinca, beda halnya di Aceh yang disebut sebagai apam. Dulunya, kudapan ini hanya ditemui saat Buleun Kenduri Apam dan Ramadhan saja. Namun kini apam banyak dijumpai di beberapa gerai makanan serta warung kopi.

Kudapan ini berbahan dasar campuran adonan tepung beras, santan, dan garam yang dipanggang. Apam umumnya disajikan dengan pelengkap kuah berisi irisan buah pisang yang tak kalah manis rasanya.