Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Jadi salah satu kota paling populer di Jawa Timur, Mojokerto terletak di sebelah barat Surabaya. Kebanyakan wisatawan yang berkunjung ke Surabaya juga kerap menyempatkan mampir ke Mojokerto.
Selain menikmati suasana kota, kamu bisa mencicipi beragam makanan khas Mojokerto. Mulai dari camilan hingga makanan berat, beberapa kuliner khas Mojokerto ini gak boleh kamu lewatkan.
1. Onde-onde
Onde-onde (instagram.com/onde-ondeboliem_mjkt) Onde-onde terbuat dari tepung ketan dengan isian pasta kacang hijau. Jajanan legendaris ini dibalut biji wijen, sehingga memberikan rasa manis dengan tekstur empuk. Aroma onde-onde pun khas banget karena berisi kacang hijau.
Dapat ditemui di mana saja, namun khusus di Mojokerto kamu akan menemukan berbagai macam varian onde-onde. Jajanan ini sangat cocok dijadikan sebagai oleh-oleh maupun camilan ketika berlibur ke sini.
2. Botok tempe
Botok tempe tahu (instagram.com/nengfirsa120) Buat kamu penggemar kuliner tradisional, di Mojokerto juga ada sajian jadul yang dinamakan botok tempe. Botok tempe terbuat dari parutan kelapa muda, bumbu halus, dan tempe. Semua bahan dicampur, lalu dibungkus daun pisang dan dikukus matang.
Seiring berjalannya waktu, botok tempe banyak dikreasikan dengan bahan tambahan sesuai selera, seperti tahu, teri, udang, dan lainnya. Aroma wangi dari daun pisang dan bumbu rempah membuat botok tempe makin enak dinikmati dengan nasi hangat.
Baca Juga: 10 Makanan Berbahan Ayam Khas Jawa Timur yang Paling Bikin Ngiler
3. Sate keong
Sate keong (instagram.com/uunyulispratiwi) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Sate juga jadi kuliner paling diminati di Mojokerto. Beda dari lainnya, sate di Mojokerto tidak terbuat dari daging ayam atau kambing, melainkan keong.
Terbilang antimainstream, sate ini terbuat dari daging keong sawah yang telah dibersihkan, lalu dibaluri aneka ragam bumbu dan dibakar matang. Untuk penyajiannya, sate keong diberi siraman sambal kacang yang legit.
4. Sambel wader
Sambel wader (instagram.com/mei_kristanto) Penggemar cita rasa pedas wajib merapat, nih. Di Mojokerto ada sajian sambal lain dari biasanya, yakni sambel wader. Dijuluki sambel wader karena kuliner ini terbuat dari ikan wader, sejenis ikan air tawar berukuran kecil yang biasa ditemukan di sungai.
Untuk mengolahnya, ikan wader dibersihkan terlebih dulu, lalu dibaluri bumbu dan digoreng matang. Kemudian, ikan wader goreng disandingkan bersama ulekan sambal goreng. Meski sederhana, tapi rasanya sungguh mantap!
Baca Juga: 5 Resep Olahan Ikan Masak Khas Mandar yang Menggoda Selera
