TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Gak Melulu Dimakan Langsung, Ini 5 Olahan Kurma yang Enak buat Berbuka

Makan kurma jadi makin seru, nih!

Cokelat kurma (instagram.com/chocoletters.bgr)

Dengan menjumpai hamparan kurma di pusat perbelanjaan, itu tandanya kalau tak lama lagi umat Islam di seluruh dunia akan menyambut datangnya bulan Ramadhan. Seperti kita ketahui, kurma menjadi salah satu hidangan yang dianjurkan Rasulullah SAW untuk menu pembuka saat buka puasa.

Gak melulu dimakan secara langsung, ternyata kurma juga dapat kita kreasikan menjadi beraneka macam hidangan nikmat, lho. Jadi makin seru menikmati kurma, nih. Penasaran ada apa saja? Yuk, mari simak rekomendasinya berikut ini!

1. Brownies Kurma

Brownies kurma (instagram.com/littlebakersid)

Jenis cake bernama brownies memang menjadi salah satu kudapan yang mendunia. Hampir semua orang pasti mengenalnya, deh. Tampilannya cokelat, tentu cita rasa yang didapat pun terasa nyokelat banget di lidah. Rasanya bikin siapapun dibuat ketagihan, varian brownies pun ada berbagai macam seperti kukus, panggang, hingga bakar.

Nah, khusus di bulan puasa ini cobalah mengkreasikan brownies dengan bahan tambahan kurma sebagai topping. Sensasi menikmati kurma dan brownies menjadi satu momen buka puasa bakal makin candu, nih.

Baca Juga: Resep Puding Kurma untuk Takjil Buka Puasa, Manis dan Legit!

2. Puding Kurma

Puding kurma (instagram.com/frpungky)

Puding juga bisa dijadikan sebagai salah satu pilihan menu buka puasa, lho. Teksturnya lembut dan identik dinikmati selagi dingin, menyantap puding buat berbuka memang paling mantul, nih. Dijamin, seketika bikin tenggorokan terasa segar, deh.

Gak melulu puding polosan, kamu juga bisa mengkreasikannya dengan kurma. Apalagi saat bulan Ramadan stok kurma melimpah di pasaran, jadi gak ada alasan buat tidak membuat puding kurma buat menu buka puasa.

3. Bolu Kurma

Bolu kurma (instagram.com/kursuschefmama)

Sama seperti brownies, kue bolu juga merupakan salah satu kudapan yang seringkali disuguhkan dalam suatu acara. Ada banyak varian kue bolu yang dapat kamu jumpai di luar sana, tapi ini kreasi kue bolu lain dari biasanya, lho. Dia adalah bolu kurma.

Bisa dibilang langka dijual di toko-toko kue, bolu kurma dapat menjadi referensi untuk kamu buat sendiri di rumah sebagai suguhan buka puasa. Bahan dan proses pembuatannya sama seperti membuat kue bolu pada umumnya, hanya saja kamu perlu menambahkan kurma sebagai topping. Djiamin anti gagal, deh!

4. Cokelat Kurma

Cokelat kurma (instagram.com/chocoletters.bgr)

Memiliki tampilan layaknya seperti kurma namun ukurannya sedikit jumbo, cokelat kurma layak menjadi camilan saat berbuka puasa. Ukuran jumbo ini didapatkan dari kurma yang dibelah namun tidak sampai putus kemudian diberi isian seperti kacang almond, keju, cokelat batangan, dan lain sebagainya.

Setelah itu, kurma yang telah terisi isian tersebut dibekukan ke dalam kulkas sampai tekstur cokelat mengeras dan melekat. Biar nambah legit, biasanya cokelat kurma diberi topping seru. Perpaduan manis serta lembutnya mantul, nih!

Baca Juga: Resep Puding Kurma Gula Merah, Rasa Manis dan Gurihnya Juara!

Verified Writer

Amir Rosadi

It's never too late to start something positive

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya