5 Perbedaan Gelato dan Es Krim yang Gak Banyak Orang Tahu
Satunya bikin berat badan nambah, satunya gak
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kamu pasti pernah menikmati es krim atau gelato sambil nongkrong bareng sahabatmu. Tapi pada dasarnya, apakah kamu tahu kalau gelato dan es krim itu berbeda? Ya, jelas dari segi nama aja sudah beda sih, meski keduanya sama-sama disajikan dalam kondisi dingin.
Es krim sendiri merupakan makanan dingin yang awal mulanya diperkenalkan masyarakat Amerika.
Hampir sama dengan es krim, gelato dalam bahasa Italia juga berarti susu yang dibekukan. Berasal dari benua yang berbeda, dua dessert ini kemudian menyebar ke berbagai negara di dunia.
Selain perbedaan asal dan penyebutan, ternyata masih beberapa fakta perbedaan gelato dan es krim yang belum banyak diketahui orang. Penasaran? Simak di sini
1. Rasa es krim lebih terasa tajam di lidah ketimbang gelato
Perbedaan gelato dan es krim yang pertama adalah dari segi rasanya. Kamu pernah ngerasa gak sih kalau rasa es krim itu lebih tajam di lidah ketimbang gelato?
Hal ini dikarenakan proses pembekuan es krim dengan suhu yang lebih rendah mencapai minus 20 derajat Celcius. Sedangkan, gelato hanya membutuhkan minus 10 derajat celcius.
Baca juga: VIDEO: Resep Es Krim Vegan yang Enak, tapi Gak Bakal Bikin Gemuk
Baca Juga: 11 Rasa Es Krim dan Gelato Aneh di Indonesia, Uniknya di Luar Kepala!