Resep Gampang dan Enak Bikin Mandu, Camilan Nikmat saat Hujan
Gak kalah enak dibanding restoran
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Mandu merupakan salah satu jenis pangsit terenak di dunia yang harus kamu cobain minimal sekali seumur hidup. Makanan satu ini dikenal sangat akrab dengan kehidupan masyarakat Korea Selatan. Meski demikian, mandu tersebar di berbagai negara Asia lainnya dengan nama yang berbeda.
China jadi negara yang membawa mandu dan memperkenalkannya kepada masyarakat Korea Selatan pada masa pemerintahan Dinasti Goryeo (935-1397). Awalnya, makanan yang disajikan dengan kuah ini hanya dinikmati oleh keluarga kerajaan.
Namun sekarang, kamu bisa bebas menemui mandu diberbagai gerai pinggir jalan hingga restoran ternama. Jadi sudah tahu kan asal muasal mandu? Nah, selanjutkan kita simak cara membuatnya berikut ini.
1. Bahan yang perlu kamu persiapan
Bahan ini untuk takaran 50 sampai 60 biji mandu, jika kamu ingin membuat setengah, maka takaran berikut ini sisa kamu bagi dua saja.
- 1/4 kilogram daging
- 1/4 kilogram udang
- 1 buah zucchini cincang (mirip labu siam kalau di Indonesia)
- 1/5 kilogram kubis, dicincang halus
- 8 ons jamur segar cincang
- 1 sendok makan bawang putih yang telah dihaluskan
- 3 lembar daun bawang cincang
- 1 sendok makan jahe halus
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 butir telur
- 1 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok garam
- 1/2 sendok teh merica
- 60 lembar kulit pangsit
- 1 sendok makan minyak sayur
Bahan ini sebenarnya sesuai selera sih, jadi kamu bisa mengganti dengan beberapa bahan yang kamu inginkan. Misalnya daging sapi jadi sosis atau potongan bakso.
Baca juga: 10 Kue Artis Ini Hanya Bisa Ditemukan di Jawa Barat, Pernah Coba?
Baca juga: Menggelitik, Ini 5 Adegan Makanan Unik dari Nominasi Film Oscars 2018