Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Alpukat dikenal sebagai buah favorit banyak orang. Selain memiliki rasa yang lezat, buah berwarna hijau kecokelatan ini juga mengandung banyak vitamin dan mineral.
Tak hanya bagian daging buahnya, biji alpukat yang biasanya dibuang begitu saja ternyata memiliki segudang manfaat untuk tubuh, lho. Penasaran apa saja? Yuk, intip manfaat biji alpukat berikut ini!
1. Menurunkan kadar kolesterol
Biji alpukat ternyata banyak mengandung serat larut. Menurut seorang dokter peraih penghargaan dari PBB dan American Cancer Society, Tom Wu, serat larut bisa menjaga kesehatan jantung, karena membantu menurunkan kadar kolesterol.
2. Mengatasi gangguan pencernaan
Karena mengandung kaya serat, biji alpukat juga ampuh mengatasi gangguan pencernaan. Cara mengonsumsinya, kamu bisa memarut biji alpukat, kemudian taburkan di berbagai makanan favoritmu, seperti salad, sup, atau smoothies.
3. Membantu menjaga daya tahan tubuh
thewellfednewlyweds.blogspot.com Sebuah studi yang dilakukan National University of Singapore menemukan bahwa biji alpukat mengandung antioksidan yang jauh lebih besar ketimbang biji buah lainnya, seperti mangga atau nangka.
Sekitar 70 persen kandungan antioksidan dalam alpukat dipercaya justru terkandung pada bijinya. Antioksidan pada biji alpukat ini tentu bisa menangkal radikal bebas, sehingga tubuh tidak rentan terkena penyakit.
Baca Juga: 7 Cara Mengetahui Alpukat Mentega yang Matang Sempurna dan Legit
4. Menyembuhkan radang
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Biji alpukat memiliki sifat bakterisida dan fungisida. Ini berarti biji alpukat mampu menetralisir berbagai mikroorganisme berbahaya. Selain itu, biji alpukat juga berfungsi sebagai antiinflamasi, sehingga bisa digunakan sebagai obat radang.
5. Bermanfaat untuk kesehatan tulang
Selain dapat menyembuhkan radang, kandungan fosfor dan potassium pada biji alpukat juga bermanfaat untuk kesehatan tulang dan gigi.
Baca Juga: 5 Kreasi Olahan Berbahan Alpukat, Cocok untuk Menu Sarapan!
