5 Ciri Khas Makanan Korea Selatan, Emang Gampang Dibuat?

2. Disajikan dalam porsi banyak 

Seperti yang kerap kita saksikan di KDrama atau variety show, makanan Korea umumnya disajikan dalam porsi banyak. Saat kita memesan satu menu, menu tersebut akan hadir dengan beragam side dish.

Dalam dunia kuliner Korea, side dish yang beragam ini disebut sebagai banchan. Banchan sendiri jumlahnya beragam, tapi yang pasti ada lebih dari sepuluh macam yang kerap tersaji di meja makan orang Korea.

Beberapa macam banchan yang sering hadir adalah kimchi, bayam, terung, salad mentimun, lobak pedas, dan masih banyak lagi. Banchan juga hadir dalam porsi kecil, sehingga meski banyak gak lantas membuat kita jadi terlalu kenyang.

3. Makanan Korea mudah dibuat 

Ciri lain dari makanan Korea adalah mudah dibuat. Meski belum pernah mencicipi secara langsung di Korea, hanya dengan menjajal resep masakan Korea di rumah, kamu sudah bisa membuatnya. Mungkin hal ini juga yang pada akhirnya membuat makanan Korea populer di hampir penjuru dunia.

Beberapa makanan Korea yang mudah dibuat sendiri di rumah, seperti kimchi, tteokbokki, kimbap, gimari, hingga tteokkebi. Karena mudah dibuat inilah yang kemudian membuka peluang usaha untuk menjual makanan maupun jajanan khas Korea di Indonesia.

4. Kerap dicampur dengan sayuran  

Mungkin kita sering gak sadar, tetapi kebanyakan makanan Korea memang kerap dicampur dengan sayuran hingga rumput laut. Tengok saja kimchi atau kimbap, keduanya menggunakan sayuran sebagai salah satu bahan dasar utama.

Buat kamu yang sering menonton video street food di Korea pasti gak asing dengan sejumlah gorengan yang memang dibuat dari sayuran. Gak cuma itu, makanan seperti bibimbap atau nasi campur Korea juga menggunakan sayur sebagai salah satu isiannya.