TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Ini Lho Bahan Makanan yang Perlu Dicuci dan Tidak, Yakin Sudah Benar?

Biar lebih efektif dan gak mengundang penyakit

thinkstockphotos.com

Biasanya kita mencuci bahan-bahan makanan sebelum memasaknya. Seperti sayuran, buah-buahan, ikan, daging, dan sebagainya. 

Namun, ternyata tak semuanya bahan makanan harus dicuci lho. Ada beberapa bahan yang kalau dicuci justru bikin kuman menyebar dan membahayakan tubuh. Apa saja ya?

1. Beras harus dicuci 2-3 kali

stylecraze.com

Beras yang dicuci akan menghasilkan nasi yang lebih lembut. Kalau tidak dicuci, nasi akan lebih keruh dan rasanya tak enak. Apalagi kalau ada kotoran-kotorannya kayak kerikil dan kutu, kan? Hih!

2. Sebaiknya tak mencuci telur

thinkstockphotos.com

Mencuci telur hanya akan menyebabkan kontaminasi silang, sehingga menyebabkan bakteri atau kuman menyebar satu sama lain. Oleh karena itu, kamu tidak perlu mencucinya.

Baca Juga: 10 Tips Memasak Daging Kambing biar Empuk dan Gak Bau, Coba Deh!

3. Tak perlu mencuci pasta

webstaurantstore.com

Pasta yang dicuci akan menyebabkan pati hilang. Hal ini akan mengakibatkan saus yang seharusnya menempel sempurna jadi gagal. Selain itu juga akan memengaruhi rasa.

4. Kalau buah dan sayuran memang harus dicuci ya

epicurious.com

Kamu cukup mencuci dengan air yang mengalir, tidak perlu menggunakan sabun. Pasalnya, sabun hanya akan membuat kulit sayuran dan buah jadi keropos dan terkontaminasi dengan kandungan detergennya. 

5. Kacang kalengan harus dicuci ya

pritikin.com

Alasannya untuk menghilangkan residu asin. Kalau kamu ingin menumisnya, keringkan dulu setelah mencucinya. Jadi jangan langsung dimasak ya!

Baca Juga: 7 Masakan yang Harus Kamu Kuasai Sebelum Berumah Tangga, Simpel Banget

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya