3 Sate Terpopuler: Sate Madura, Ponorogo, dan Lilit, Suka yang Mana?
Duh, bikin ngiler duluan, nih
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
“Teee... Sateeee...”
Ngomongin sate, pasti tahu dong tentang makanan khas Indonesia paling enak ini. Bukan cuma kita, dunia sudah menobatkan sate sebagai salah satu makanan terenak dari Indonesia, selain nasi goreng dan rendang.
Di Indonesia sendiri, jenis sate bukan cuma satu macam saja. Setiap daerah pasti punya jenis satenya masing-masing. Namun, jenis sate yang paling terkenal di Indonesia adalah sate Madura, sate lilit, dan sate Ponorogo.
Kira-kira bedanya apa sih dari antara ketiga sate tersebut? Yuk, simak di bawah ini!
Baca juga: Begini Lho Sejarah Lahirnya Sate Hingga Jadi Makanan Nasional Indonesia
1. Sate Madura
Nah, kalau yang satu ini paling banyak ditemui nih, sate Madura. Perbedaan sate Madura dengan sate yang lainnya memang tak banyak. Dari segi penampilan, cara memotong daging untuk sate Madura adalah berbentuk kotak hampir menyerupai dadu.
Selain itu, bumbu kacangnya pun juga berbeda. Bumbu sate Madura ada sedikit campuran petis di dalamnya. Bahkan di Madura, sausnya justru tidak menggunakan kacang, melainkan kemiri.
Sate Madura dibakar dengan menggunakan alat pembakar sate yang terbuat dari aluminium panjang. Sudah pernah coba sate Madura asli?
Baca Juga: 5 Kreasi Sate yang Unik dan Gak Biasa, Kamu Mau Coba?