5 Hidangan Tradisional Khas Yunnan yang Paling Digemari, Maknyus!
Dari makanan ringan hingga hidangan utama!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Berlibur ke negara Tiongkok jangan lupa mengunjungi provinsi Yunnan. Selain dikenal akan pemandangan alamnya yang menawan, Yunnan juga memiliki aneka kuliner yang lezat. Di sepanjang jalan di kota besar di Yunnan, para wisatawan akan dapat menemukan banyak restoran dan warung pinggir jalan yang menjajakan berbagai macam makanan tradisional.
Dibuat dengan resep yang telah turun temurun sehingga menawarkan cita rasa yang autentik. Inilah lima hidangan khas Yunnan yang paling terkenal, sebagai berikut:
1. Guo qiao mi xian
Guo qiao mi xian sangat nikmat jika disantap saat musim dingin. Hidangan jenis sup ini di dalamnya terdiri dari irisan daging, telur, tahu, mie bihun dan sayur-sayuran. Sedangkan kuahnya terbuat dari kaldu ayam yang ditambahkan dengan berbagai macam bumbu dan rempah. Yang uniknya dari guo qiao mi xian adalah cara penyajiannya di mana setiap bahan-bahan akan dipisah saat dihidangkan di meja layaknya hot pot.
Kuah dari guo qiao mi xian memiliki rasa yang hambar sehingga kamu perlu meraciknya dengan menambahkan kecap, cuka dan sambal. Guo qiao mi xian termasuk hidangan klasik yang telah ada sejak ratusan tahun lamanya dan berasal dari daerah Mengzi, Yunnan.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Makanan Pedas ala Korea, Wajib Kamu Coba!
Baca Juga: 9 Makanan 'Blasteran' Korea-China, Ada yang Muncul di Drakor
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.