TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Dining Guide

5 Jamur Lezat dari Jepang Ini Bikin Masakanmu Makin Sedap!

Boleh dicoba nih!

hokto-kinoko.com
Verified Writer
IDTM

Masakan Jepang memang sangat identik dengan bahan baku jamurnya yang lezat dan menggugah selera. Hal ini berawal dari kebiasaan masyarakat Jepang yang sangat gemar menyantap jamur dengan mencampurkannya ke dalam beberapa hidangan masakan.

Nah, bagi kamu yang juga menyukai jamur yang terkenal memiliki gizi dan protein yang tinggi, berikut ada 5 macam jamur asal Jepang yang patut kamu jadikan rekomendasi untuk menu masakan sehari-hari.

1. Shiitake

splendidtable.org

Jamur Shiitake sangat populer di kalangan masyarakat Jepang dan memiliki ukuran yang relatif besar dengan bagian atas berwarna cokelat. Jenis jamur ini hanya dapat ditemukan pada batang pohon bernama Shii.

Teksurnya batangnya yang lembut membuat Shiitake sangat cocok dicampurkan dalam masakan sup atau jenis hidangan berkuah lainnya. Selain lezat, jamur Shiitake memiliki nutrisi tinggi yang baik untuk tubuh.

Baca Juga: Sedap Maksimal, Ini 8 Tips Agar Bumbu Meresap pada Tahu

2. Maitake

herbivoracious.com

Jika diterjemahkan ke dalam bahasa Indonesia Maitake memiliki arti jamur menari. Bentuk dari Maitake memang sangat unik dan sering dijumpai di sekitar hutan di wilayah Jepang antara bulan September dan Oktober.

Sebelum mengonsumsi Maitake, kamu harus memisahkan bulu-bulu yang terdapat pada Maitake terlebih dahulu. Teksturnya yang lunak membuat Maitake sering dicampurkan pada jenis masakan tumisan.

3. Eryngii

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

straitstimes.com

Mengandung protein dan vitamin D yang cukup tinggi, Eryngii merupakan jenis jamur tiram terbesar di antara jenis jamur tiram lainnya. Eryngii biasanya dijadikan salah satu alternatif pengganti daging dan sangat cocok buat kamu yang vegetarian.

Ukurannya yang jumbo, Eryngii sering juga diolah dengan cara di panggang sehingga memunculkan aroma yang khas dari jamur ini.

4. Matsutake

livevoraciously.com

Bagi kamu para pencinta jamur pastinya sudah pernah mencicipi jamur Matsutake yang dikenal memiliki tekstur yang khas. Sangat sulit ditemukan, membuat jamur ini dijual dengan harga yang sangat mahal. Mengandung vitamin B3 serta Pottasium, jamur Matsutake merupakan hidangan favorit para Samurai di Jepang.

Baca Juga: Ini 5 Manfaat Kesehatan dari Jamur Enoki, Gak Banyak Orang Tahu!

Verified Writer

IDTM

Hidup itu mudah, jangan dipersulit

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
tips masak
bumbu dapur
tips dapur
jamur
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

4 Tips Membuat Dimsum Ayam Udang Tepung Beras ala Devina Hermawan 

Resep Es Kul-kul Pisang untuk Camilan dan Ide Jualan

Jelajahi Australia, Coba 5 Kuliner Khas dan Unik Benua Kanguru Ini!

5 Tips Memilih Keju Berkualitas, Warna dan Aroma Menentukan

4 Tips Buat Wedang Ronde Jahe agar Wanginya Makin Nikmat! 

5 Rekomendasi Sajian di Meja Tamu, Jangan Dibiarkan Kosong

Cara Membuat Dutch Baby Pancake Super Simpel, Bikin Kenyang!

4 Tips Bikin Sup Tomat dengan Daging ala Devina Hermawan 

Resep Cilok Isi Gajih Sapi, Gak Cukup Satu Suap, nih!

7 Tips Menghilangkan Noda Minyak di Wadah Makan Plastik

5 Sumber Makanan Tinggi Kolagen, Bikin Kulit Sehat dan Awet Muda

10 Jenis Warna Kuning untuk Cat Tembok Beserta Artinya

Pityriasis Versicolor: Gejala, Penyebab, dan Pengobatannya

Beda Belasan Tahun, Pernikahan 9 Pasangan Artis Ini Berujung Cerai

Profil Boris Bokir, Komedian yang Dikenal dengan Logat Bataknya

Ogah Balikan, Lady Nayoan Resmi Gugat Cerai Rendy Kjaernett