5 Keju Khas Serbia yang Paling Terkenal, Kualitas Terjamin!
Cita rasa lebih autentik!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Serbia menjadi salah satu negara produsen keju terbaik di Benua Eropa. Bahkan, salah satu produk keju asal Serbia masuk dalam daftar keju termahal di dunia. Masyarakat Serbia dikenal sangat gemar mengonsumsi keju yang kemudian diolah menjadi berbagai hidangan yang menggugah selera.
Keju khas Serbia ini terbuat dari berbagai jenis susu mulai dari sapi, domba hingga keledai yang diproses dengan cara tradisional. Inilah beberapa produk keju khas Serbia yang paling terkenal di kalangan cheese lovers!
1. Zlatarski sir
Zlatarski sir merupakan keju yang berasal dari daerah Pegunungan Zlatar di Serbia. Produk keju ini terbuat dari susu sapi mentah yang diolah dengan teknik khusus. Namun ada juga beberapa produsen zlatarski sir dengan mencampurkan susu sapi dan susu domba.
Sedangkan proses pematangan keju ini membutuhkan waktu selama tiga minggu hingga dua bulan. Selain itu, zlatarski sir dikenal memiliki aroma yang wangi, dikarenakan susu sapi yang diperas ini mengonsumsi berbagai jenis tanaman herbal yang tumbuh di area Pegunungan Zlatar.
Baca Juga: 5 Produk Keju khas Selandia Baru yang Paling Terkenal, Pernah Coba?
Baca Juga: 5 Keju Khas Colorado dengan Cita Rasa Autentik, Buat Topping!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.