5 Menu Sarapan untuk Para Vegetarian, Enak dan Menyehatkan!

2. Avocado toast

Sesuai dengan namanya, avocado toast adalah menu sarapan sederhana yang dibuat dari roti yang telah dipanggang yang kemudian diberikan topping berupa irisan atau potongan alpukat, atau bahkan alpukat yang sudah dihancurkan. Biar lebih nikmat, hidangan ini juga diberikan taburan garam dan lada.

Selain bahan-bahan tersebut, kamu juga dapat menambahkan berbagai jenis topping lain, seperti tomat, keju feta, olive oil, dan bahan-bahan lain yang sesuai dengan selera kamu. Untuk membuat hidangan ini, kamu bisa menggunakan jenis roti apa saja yang kamu sukai. Tetapi biasanya jenis roti yang paling umum digunakan adalah roti gandum, sourdough, rye, dan juga multigrain bread.

3. Smoothie bowl

Siapa, sih, yang tidak tergoda dengan tampilan menu sarapan yang satu ini? Warnanya yang colorful dan topping-nya yang bervariasi tentu saja akan menarik perhatian siapa saja yang melihatnya, ya. Selain enak dilihat, hidangan yang satu ini juga enak untuk dikonsumsi, lho.

Pada dasarnya, smoothie bowl sama seperti minuman smoothie pada umumnya. Hanya saja hidangan ini memiliki tekstur yang lebih padat dan disajikan dalam sebuah mangkuk lalu ditambahkan berbagai macam toppings.

Topping yang digunakan dapat berupa buah-buahan segar, dark chocolate, kacang-kacangan, granola, dan apapun yang kamu inginkan. Karena terbuat dari buah-buahan, smoothie bowl mengandung banyak serat dan vitamin yang baik untuk tubuh kamu.

4. Nasi goreng sayuran

Berbeda dengan menu lainnya di daftar ini, menu yang satu ini dijamin sangat cocok untuk lidah orang Indonesia. Nasi goreng sangat cocok untuk kamu yang punya waktu lebih di pagi hari untuk memasak. Cara memasak nasi goreng sayuran pun sama dengan nasi goreng pada umumnya.

Hanya saja, kamu menggunakan bahan makanan yang plant-based sebagai pengganti produk hewani. Selain mengenyangkan, hidangan ini juga dapat menjadi sumber energi kamu di pagi hari karena mengandung banyak karbohidrat.