Fakta & Sejarah Pisang Bolen Bandung yang Enaknya Bikin Ketagihan
Kamu pasti ketagihan oleh nikmatnya camilan satu ini
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Jika berlibur ke Bandung, rasanya kurang pas kalau tak membeli oleh-oleh satu ini. Ya, pisang bolen yang melegenda ini punya rasa yang nikmat dan punya tempat tersendiri di hati penggemar kuliner khas Bandung. Perpaduan tekstur yang lembut dengan isian pisang yang manis melebur dengan nikmatnya cokelat maupun keju, mampu membuat hati bahagia saat memakan camilan satu ini.
Selain rasa enaknya yang melekat di lidah serta pikiran, ada baiknya kita juga mengetahui fakta dan sejarah dari makanan yang kerap dijadikan sebagai oleh-oleh khas kota kembang ini. Berikut ulasannya.
1. Sejarah pisang bolen
Kartika Sari adalah salah satu nama toko kue terlaris di Bandung, yang namanya telah dikenal masyarakat secara luas. Pisang bolen ini pun melejit berkat sang pemilik toko kue tersebut, Ratnawati Purnomo, yang mulai diperkenalkan di tahun 1984.
Mulanya Ratnawati hanya menjual kue lapis dan bolu kukus, tapi kegemarannya pada dunia kue membuatnya berinovasi dan membuat pisang bolen dengan adonan kulit pastry yang nikmat ini.
Baca Juga: 5 Resep Camilan Pisang yang Lezat dan Bikin Ngiler!
Baca Juga: 10 Top Kuliner Bandung yang Patut Kamu Nikmati Saat Mudik
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.