Serba-serbi Kerupuk Kemplang, Oleh-oleh Renyah Sumatra Selatan
Cocok dijadiin camilan nih
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kemplang punya banyak jenis dan daerah asal di Sumatera Selatan. Daerah tersebut termasuk Palembang, Lampung, hingga Bangka Belitung. Dari berbagai rasa hingga bentuk tersedia, penasaran seperti apa kemplang yang jadi primadona oleh-oleh dari Sumatera ini? Simak ulasannya berikut ini ya!
1. Berasal dari bahan baku yang berbeda-beda
Pada dasarnya tepung tapioka menjadi bahan utama dari pembuatan kemplang ini. Namun sebagai penambah cita rasa ada beberapa pilihan bahan pendamping, seperti ikan tenggiri yang biasa menjadi andalan warga Lampung dan Palembang atau udang dan cumi yang banyak diolah produsen kemplang dari Bangka Belitung.
Baca Juga: 5 Tempat Makan Pempek di Lampung Terbaik, Rasanya Juara!
Baca Juga: 5 Makanan Khas Palembang yang Rasanya Bikin Gagal Move On
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.